Potée sans rutabagas panais maïs

Bonjour, Le froid est là, quoi que, pas trop !! Un bon plat d'hiver est de circonstance. Potée de légumes et saucisse de Morteau Pour 4 personnes 4 carottes[...]

La potée est un mets très ancien, préparé à l’origine dans un pot en terre, d’où son nom. Chaque province à sa recette : celle-ci ressemble plus a[...]

Potée façon jurassienne Les premier froids arrivent, on a envie de voir sur la table des plats fumants pour se réchauffer! Après les longues promenades à[...]

Pour continuer de se réchauffer Ingrédients (4 personnes) 1 chou vert 4 carottes 4 pommes de terre moyenne (ou 8 plus petites) 1 oignon 4 saucisses fumées 1[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 1,2 kg de palette ½ sel 600 gr de travers de porc 1/2 sel 300 gr de[...]

Voilà, une nouvelle année qui se profile ! Avec plein de projets pour les uns et les autres, plein de petits bonheurs. Mais comme chaque année, il y a une[...]

Il commence déjà à faire froid. Le soir en rentrant, j'ai envie d'un bon plat qui réchauffe. Comme une potée de chou par exemple ! Cette recette n'est pas du[...]

- 6 grosses pommes de terre - 200 g de lardons - 6 navets - lait - huile d'olive - bouillon de légumes - cumin - emmental - 1 oignon - sel - poivre[...]

- 500 g de palette 1/2 sel - 2 saucisses de Montbéliard - 1 saucisse de Morteau - 1 gros oignon - 3 clous de girofle - 1 bouquet garni - 2 beaux poireaux - 6[...]

- 1/2 kg de palette ou de jarret de porc demi-sel - 600 g de lard demi-sel - 4 saucisses de Toulouse - 1 chou vert - 6 pommes de terre - 4 carottes - 2[...]

- une demi-palette - une saucisse de morteau - un chou - 6 pommes de terre - 2 poireaux - 2 carottes - 1 navet - un oignon piqué de 4 clous de girofle - un[...]

1 chou frisé 3 belles carottes 15 pomme de terre 5 tranches de lard braisé 1/2 collier gaumais 2 oignons 3 éclats d'ail bouillon de viande beurre poivre[...]

1 jambonneau 1/2 sel 300 g de lard de poitrine demi-sel 1 saucisson de morteau 6 carottes 3 navets 3 poireaux 6 pommes de terre 1 chou frisé 250 g d'haricots[...]

2 cuisses de poulet avec le haut. 1 chou blanc 4 saucisses fumées à cuire 2 grosses carottes 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d' ail . 1 bouquet garni[...]

- 1 oignon - 2 gousses d’ail - 6 pommes de terre - Huile d’olive - 4 saucisses de Toulouse - 1 chou vert - Sel, poivre Préparation Etape 1 Pelez et coupez en[...]