Tarte aux fraises

- 120 g de poudre d'amande - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 10 g de pâte de pistache - 1 oeuf - quelques pistaches nature - 1 sachet de[...]

Palet breton : 2 jaunes d' oeufs 80g de beurre 80g de sucre 120g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 1 pincée de sel Crème pâtissière : 20cL de lait 2[...]

Pour la pâte sablée : 200 g de farine 50 g de poudre d' amandes 125 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'essence d'amande[...]

- une pâte à tarte - une crème légèrement sucrée - 250 g de mascarpone - le jus d'1/2 citron - 3 cuillères à soupe de fructose - des fraises Préparation Etape[...]

Pâte sucrée: - 150 g de farine - 90 g de beurre - 60 g de sucre glace - 18 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 30 g d’oeuf Mousse de mascarpone: - 125 g[...]

1 pâte sablée (voir mes autres recettes ou sur mon blog) 1Kg de fraises (grosses) ½ litre de lait 100 grammes de sucre en poudre 3 jaunes d' oeufs 25 cl de[...]

Ingrédients 1 rouleau de pate brisée 500 gr de fraises 4 CS de sucre 2 oeufs 50 gr de poudre d' amandes 20 cl de crème liquide Préparation Préchauffer le four[...]

400 grammes de fraises 1 pâte sablée 1 citron vert 20 feuilles de basilic 2 jaunes d’ oeufs 500Ml de lait 60 grammes de sucre fin 50 grammes de farine Pour la[...]

Ingrédients pour 8 personnes (plat de 30 cm environ de diamètre): Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 50 g d' amandes en poudre 1 oeuf 120 g de beurre mou[...]

300 gr crème patissière mousseline* - quelques fraises coupées en morceaux - 20 cl crème fraîche liquide + 50 gr sucre glace - 1 pâte sablée en rouleau - 2 CS[...]

Pâte: 125g de farine fermentante (farine+levure) 50g de beurre 75g de sucre fin 3cs de lait entier 2 oeufs Crème pâtissière "Impérial, vanille": 5dl de lait[...]