Panna cotta sans confiture

Ingrédients: 15cl de lait 10cl de crème liquide 2 g d'agar-agar 100g d'abricot 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de fleurs de lavande Préparation:[...]

La première fois que j'ai goûté à la sapote c'était lors de ma trippante dégustation de desserts de Patrice Demers dans son restaurant  Les 400 Coups . Je[...]

Voici l'un de mes desserts préférés: la panna cotta!!!  Quand l'onctuosité du lait concentré s'encanaille  avec l'acidité de  la mangue et les notes chaude et[...]

Le défi de ce mois-ci était simple, mais je l'ai absolument adoré! Moi qui pensais que je n'aimais pas vraiment la panna cotta, c'est que je n'avais pas[...]

Oui, j’adore l’accord abricot/lavande, je ne m’en lasse pas !! C’est marrant la vie, les goûts et les idées, chacun à les siens, et pourtant on pense à une[...]

Versione italiana più giù La base de cette panna cotta fondante et légère nous vient directemet du Chef Lyonnais Guy Lassausaie (vous voyez, ce n'est pas un[...]

S'il est un dessert qui me laisse complètement indifférente, c'est bien la panna cotta! De la crème sucrée et souvent trop gélifiée...Non merci, un bon fromage[...]

Voici une petite recette qui fait du bien par ce temps, sans parler de la rapidité pour la préparer :-) Et franchement depuis que j'ai découvert la panna[...]

J’avais des pêches blanches offertes par mon voisin et des pêches jaunes bien mûres. Nous sommes très gourmands mais avec la grosse chaleur je passe moins de[...]

Voici un dessert du Sud vraiment raffiné et délicat que nous avons adoré. Pour 6 petits desserts : un bon reste du biscuit ci après. Le biscuit à l’olive et[...]

Pour cette recette il vous faut: -25cl de crème fraîche liquide -2 yourts veloutés -50g de miel -3 feuilles de gélatine -1 petite grappe de raisins blancs -1[...]

Panna cotta yaourt J'adore le yaourt en cuisine, sa texture, son goût sa subtile acidité et son côté léger. On peut vraiment en mettre partout et dans les[...]

Bonsoir les gourmands ^^ En ce moment, je ne sais pas chez vous, mais chez moi, il fait fichtrement chaud ! Alors côté cuisine, on aime à manger frais et[...]

Assalam alaikom, bonjour, La lavande a beaucoup de vertus chez nous en médecine traditionnelle arabe, on l'utilise beaucoup en tisanes et compresses. En plus[...]

OU UNE PANNA COTTA AUX PARFUMS D’ÉTÉ Aujourd'hui, je vous propose l'un de mes desserts préférés, surtout en été: la panna cotta. Cette version est sans[...]