Panna cotta sans cidre confiture chamallows

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 16 pointes d'asperges vertes 10cl de lait 40cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 c à café de curry en poudre[...]

Ingrédients: > 120 g de speculos > 30 g de beurre > 25 cl de creme fraiche liquide > 15 cl de lait > 2 cuilleres a soupe de sucre > 1 citron vert bio > 1[...]

Ingrédients: - 20cl de lait de brebis ou de chèvre - 1 c à café d'agar agar - 400g de faisselle de brebis - 100g de gressins à l'huile d'olive - 20g d'huile[...]

Ingrédients: ?10 rondelles de chorizo ?1 c à café rase de piment d'Espelette + 4 pincées pour le décor ?2 beaux poivrons rouges ?1 poivron jaune ?3 feuilles[...]

Ingrédients: Aspic de fraise à la rose : 100 g de fruits (gardez en pour la déco) 12 cl de boisson au choix ou eau Du sucre selon goût ou sirop (tout dépend[...]

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute[...]

Ingrédients: 20 bonbons café expresso (100g), 13 caramels tendres au beurre salé à la fleur de sel de Guérande (100g), 500g de crème liquide, 2 g d'agar-agar.[...]

Ingrédients: 15cl de lait 10cl de crème liquide 2 g d'agar-agar 100g d'abricot 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de fleurs de lavande Préparation:[...]

On a eu des amis à dîner à la maison. Mon amie est particulièrement gourmande et ce qu'elle préfère, ce sont les desserts, d'ailleurs elle me dit à chaque[...]

Nous avons terminé l'année 2008 avec ce dessert absolument divin. Il est d'une préparation simplissime et même si c'est assez riche, ça passe bien après un[...]

Ce que j'aime depuis la création de mon blog, ce sont les découvertes culinaires que je fais régulièrement. Dernière nouveauté en date : la stévia , un[...]

L'avantage de la panna cotta est qu'elle peut être déclinée à l'infini. On peut jouer avec les saveurs et tester de nombreux mariages . Aujourd’hui, c’est[...]

Continuons notre voyage dans les douceurs et gourmandises . Aujourd’hui, ce sera panna cotta au thé matcha : l’ Italie et le Japon dans un même dessert. Pas[...]

 Voilà un dessert qui ravie les papilles, une panna cotta vanillée  au lemon curd, une crème qui associe la douceur de la vanille  et l'acidité du citron  La[...]

Panna cotta, ce dessert Italien qui signifie crème cuite, peut être varié au gré de ses envies..... Pour ma part, je vous propose ces petites panna cotta[...]