Panna cotta sans bœuf chapelure grenouilles

Ingrédients: - 20cl de lait de brebis ou de chèvre - 1 c à café d'agar agar - 400g de faisselle de brebis - 100g de gressins à l'huile d'olive - 20g d'huile[...]

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute[...]

Aujourd'hui une délicieuse petite recette de pana cotta au chocolat que j'ai trouvé dans le fabuleux livre de recette de Sylvie du blog Amuses-bouche[...]

Une panna cotta vraiment très simple mais des fois, la simplicité a du bon, alors pourquoi s'en priver ! ^^ C'est d'ailleurs peut-être ma panna cotta préférée[...]

Oui, je sais, encore une panna cotta ! Mais j'y peux rien, ça m'inspire ;). Et puis c'est tellement simple et rapide à réaliser ; c'est vrai quoi, en genre 10[...]

Pour 2 verrines : 20cl de crème fluide 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 petit gousse de vanille 4 cuillère à café de confiture de[...]

Pour 2 verrines : 20cl de crème fluide 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 petit gousse de vanille 4 cuillère à café de confiture de[...]

Une panna cotta vraiment très simple mais des fois, la simplicité a du bon, alors pourquoi s'en priver ! ^^ C'est d'ailleurs peut-être ma panna cotta préférée[...]

Oui, je sais, encore une panna cotta ! Mais j'y peux rien, ça m'inspire ;). Et puis c'est tellement simple et rapide à réaliser ; c'est vrai quoi, en genre 10[...]

Pour 2 verrines : 20cl de crème fluide 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 petit gousse de vanille 4 cuillère à café de confiture de[...]

Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les faire ramollir. Mélanger la crème liquide avec 30 g de sucre dans une[...]

J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 1 courgette pas trop grosse 10 cl de crème liquide 10 cl de lait Un peu[...]

30 cl de crème liquide, 15 cl de lait , 120 g de confiture de figues , 5 cuil. à café de sirop d'érable , 16 g de poudre d' amande , 4 g d' agar agar , 4[...]

- 15 cl de lait - 10 cl de crème liquide - 2 g d' agar -agar Bienmanger - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 beaux[...]

- 300 g de chair de citrouille , de kabocha ou de potimarron - 35 cl de lait de coco - 25 cl d'eau - 100 g de sucre brun de palme ou de canne - 1 cuillère à[...]