Panna cotta sans chapelure vergeoise vanille sésame

Ingrédients: - 20cl de lait de brebis ou de chèvre - 1 c à café d'agar agar - 400g de faisselle de brebis - 100g de gressins à l'huile d'olive - 20g d'huile[...]

Ingrédients: ?3 gousses d'ail de Lomagne ?2 feuilles de gélatine ?8 à 12 tranches de jambon cru fumé ?25cl de crème liquide ?1/2 bouquet de persil ?10 belles[...]

Ingrédients: Panna cotta : 20cl de crème fraîche liquide. 10cl de lait. 5g de thé à l'orange sanguine Cafés-Couleurs Thé. 1/2 zeste d'orange. 15g de sucre en[...]

Ingrédients: La panna cotta: 16cl de lait 30cl de crème fleurette 2 càs de pâte à pistache 50g de sucre 2g d'agar agar La mousse: 25cl de crème fleurette[...]

Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute[...]

Les mûres sont un fruit absolument délicieux mais cher quand on n'a pas les moyens de faire la cueillette  soi-même. C'est aussi un fruit  fragile qui doit se[...]

C'est l'heure d ' un tour en cuisine , tour rapide 90 ! J'ai du aller piocher chez Nath  du blog " La passion de Nath " et c'est Némo du blog " Les[...]

Une très bonne entrée sympathique à déguster:-))))) PROPORTIONS: -4 asperges vertes -4 asperges blanches -1/4 l de lait -1/4 l de crème -120 gr de parmesan[...]

    Ingrédients (pour 4 verrines) 15cl de lait d'amande 15cl de crème soja 50g de sucre roux 2 feuilles de gélatine   3 fruits de la passion 1cas de sucre en[...]

C'est le jour de la ronde interblog, je pioche chez A croquer - clic - et c'est Corinnette - clic - qui pioche chez moi. J'ai choisi sa panna cotta aux[...]

Une entrée très différente de ce à quoi on est habitué. Qui dit Panna cotta dit sucré habituellement. En fouinant sur le net, je me suis fortement inspirée[...]

Je ressors cette recette des placards que j'avais déjà publié  ici  afin de participer au concours de photos gourmandes de  Légitime Gourmandise . Le principe[...]

Pour ce mardi tout doux de Maman@home , un dessert tout doux...... Mais cette recette est particulière car je l'ai réalisé spécialement pour  Bunny Kokeshi  et[...]

Pour 4 personnes : - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 1 citron - 2 feuilles de gélatine 1) Faire tremper les feuilles de[...]

Qui dit printemps, dit retour des légumes primeurs dont ces belles asperges vertes toutes fines et tellement meilleures que celles en conserve. En feuilletant[...]