Panna cotta sans tequila muscade sureau

6 personnes, 2 pp ou flexip. 500g de crème fraîche 5 % 1 gousse de vanille fendue en deux 5 g de gélatine 25 g de Tagatose Laisser infuser la gousse fendue[...]

Pour 4 petites verrines : - 60g de chamallows + pour la déco ; - 30cl de crème liquide ; - 1 feuille 1/2 de gélatine. Déshydrater la gélatine dans l'eau[...]

Mon goût pour les panna cottas n’est plus à prouver… Je suis fan absolue de leurs parfums, leur texture, leur association et contraste avec les[...]

J'ai mangé dernièrement une panna cotta chez un italien dont je vous reparlerais bientôt. Elle était si bonne, si onctueuse que j'ai très vite eu envie d'en[...]

Il y a quelques jours j ai reçu ma boite à miam de chez gastronomiz.... Et dans ma boite il y avait un petit livret avec plein de recettes..... Et la première[...]

Partager Les panna cotta sont des desserts faciles à réaliser. Dans le cas de cette recette, il faut s'assurer d'avoir fait la gelée d'infusion de fruit de la[...]

Bonjour !!! C'est repartir pour un nouveau , tour 281. Cette fois-ci j'ai dû piocher une recette chez Mathilde du blog La cuisine de Mathilde et c'est Sylvie[...]

La panna cotta est une crème fraîche et soyeuse, c'est comme manger des petites bouchées de nuages. Cette version tropicale a des saveurs particulières qui[...]

A mi-chemin entre le "Blanc-manger" et "la Panna cotta", voici un dessert délicat et léger où le mariage des saveurs figues et amandes fonctionne à merveille.[...]

Panna cotta roquefort et sablés salés Une idée d' apéritif ou entrée de fête entre la France et l'Italie : des panna cotta salées au roquefort (ou autre[...]

Dans 10j c'est Noël, je commence donc à préparer ce qui peut se faire en avance, comme les desserts. Cette année c'est bûche bavaroise citron & framboise,[...]

Voici une déclinaison salée de la panna cotta que je conseille de présenter dans de petits contenants afin de l'apprécier à sa juste valeur. Elle pourra être[...]

Ce dessert est tout en légèreté(du moins en apparence) et en délicatesse. Le parfum de lavande est juste assez prononcé et se marrie à merveille avec celui des[...]

Voici un dessert tout frais et très simple à réaliser, je l'avais préparé pour mon non-réveillon de nouvel an (tout un concept). J'ai bien aimé le mariage de[...]

Lors du salon du blog culinaire , Cricri nous a invité à participer à un jeu très sympathique : échanger avec un autre blogueur un "ingrédient mystère" et[...]