Panna cotta sans algues savora haricots

A mi-chemin entre le "Blanc-manger" et "la Panna cotta", voici un dessert délicat et léger où le mariage des saveurs figues et amandes fonctionne à merveille.[...]

Dans 10j c'est Noël, je commence donc à préparer ce qui peut se faire en avance, comme les desserts. Cette année c'est bûche bavaroise citron & framboise,[...]

Voici une déclinaison salée de la panna cotta que je conseille de présenter dans de petits contenants afin de l'apprécier à sa juste valeur. Elle pourra être[...]

Pour commencer à me remettre le nez dans mes cours d'italien que je n'ai pas touchés depuis 2 semaines, je me suis dit que la panna cotta était un bon moyen[...]

Pour 8 personnes : - 2 feuilles de gélatine - 200 g de chocolat Lindt A Cuisiner - 20 cl de crème liquide - 3 c à s de sucre en poudre Pour la crème au pralin[...]

J'aime parfois réinterpréter des desserts en version salée. C'est le cas de cette recette de panna cotta au roquefort, figues et noix concassées. C'est une[...]

Ingrédients : pour le coulis : -60 ml d'eau -200 g de fraise -1 c à c de sucre vanillé maison pour la panna cotta : - 25 cl de crème liquide 12 %( ou autre mg[...]

Aux dires de mes invités voilà un dessert très frais : une panna cotta au citron , accompagnée de chouquettes au grué de cacao . Comme à chaque fois que je[...]

C'est dans le livre Panna Cotta de Stéphanie Bulteau que j'ai retrouvé cette recette de panna cotta amore m io, vanille et fruits rouges . Totalement[...]

Cet été, les recettes légères sont inspirées du livre Recettes toutes légères de Frédéric Berqué. Je vous ai présenté ma version de sa mousse de yaourt ,[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

 Nouveau venu dans ma bibliothèque " Cuisine de la Terre " (bouquin que vient de publier Valérie Mostert, La cuisine des 5 sens ), m'a séduit[...]

J'ai crée ce plat pour le trophée Julien Chopin . L'année dernière, j'avais préparé un dessert . Cette fois, c'est une entrée. J'ai choisi de faire une panna[...]

Si vous êtes abonné au magazine Thermomix et Vous, vous ne serez pas surpris de découvrir cette recette dans le dernier en date... ! Il s'agit d'une panna[...]