Panna cotta - Vegeterian

Voilà déjà quelques temps que ce pot de cerises amarena me faisait les yeux doux à chaque fois que j'ouvrais le placard. Alors j'ai craqué ! J'ai pensé qu'un[...]

Tonique et diététique, le fruit de la passion est un excellent antioxydant. Avec ce fruit, j'ai voulu revisiter le célèbre dessert italien: l a Panna Cotta .[...]

Un dessert qui sent bon les voyages et les vacances, même quand vous êtes déjà rentrés, comme c'est mon cas :-) Lorsque Hervé ( Les ateliers d'hys ) a lancé[...]

Un dessert frais et crémeux à souhait. La Panna cotta, qui signifie "crème cuite" en italien, est un dessert qui n'a que des avantages - en tout cas pour moi[...]

En ce moment, j'aime beaucoup la panna cotta, c'est un dessert Italien, succulent, et très facile à réaliser, en plus on peut tester plein de parfums. J'ai[...]

En cette période de l'année, le jardin se tapisse de violettes. La couleur, le parfum et la délicatesse  de ces fleurs sont un enchantement. Elles m'ont[...]

Pour un goûter entre filles ou une réunion de poupées, une panna cotta rose pastel parfumée à la guimauve. Servir avec un coulis de framboise et des petits[...]

  Un dessert léger et très parfumé. Un essai tout à fait réussi. J'aime utiliser le lait fermenté et surtout du lait de coco fait maison! Ingrédients 2,5 dl[...]

Un dessert qui se décline à l'infini, que j'ai testé ici avec un thé aux amandes provenant de la Brûlerie de Jourdain dans le xxe à Paris. Celui-ci parfume[...]

Bonjour, Je participe au concours Feeling Cooking avec une simple verrine sucrée, voila à quoi ressemble ma verrine : une première couche soyeuse de chantilly[...]

Bonjour, Dans la série des desserts rafraîchissants pour ce mois sacré, je vous présente une panna cotta aux pèches blanches et rouges, un réel délice.[...]

Bonsoir, Je vous présente un dessert qui a beaucoup plu chez moi, j'ai vu cette recette ici et elle m'a hanté plusieurs jour et finalement je me suis lancée[...]

J’ai toujours dans mon placard des sachets de préparations à panna cotta. Du lait, de la crème, un coup de mixer et un peu de repos pour une ptite crème[...]

Après mon essai raté à la gélatine , je me suis tournée vers l'agar-agar en espérant que cela fonctionne Pour 2 personnes (2 petites tasses à café): 1 tasse[...]

Pour 6 parts: 500 ml de crème fraiche liquide entière 2 g d'agar agar 1 fève tonka 1 cuillère à soupe de sucre Pour la sauce au caramel : 120 g de sucre 3[...]