Carpaccio - Vegeterian

Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat quelques champignons de Paris un bouquet de pourpier 3 cuillères à soupe huile d'olive Préparation: etape 1 Peler à vif[...]

Ingrédients: 6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous[...]

6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous de girofle[...]

- 1/2 courgette verte - 1/2 courgette jaune. - De l'huile d'olive - Du jus de citron - Une poignée de persil frais - Du zeste de citron - De l' oignon - Du[...]

24 saint jacques (fraiches) 1 gousse de vanille 6 fonds d’ artichauts Fleur de sel Ciboulette Préparation Etape 1 Coupez les fonds d’artichauts (cuits à la[...]

- 2 Crottins de Chavignol secs - 300 g de filet de veau - 2 cuillères à soupe de pignons de pin - 2 citrons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel -[...]

1 tomate ananas 1 tomate Marmande (ou autre tomate rouge) 1 échalote 1 oignon rouge (petit) 1 piment rouge Vinaigrette à la pulpe de mangue & vanille Sel[...]

- 1 courgette jaune - 1/2 citron - feuilles de menthe - huile d'olive - fleur de sel - poivre moulin - copeaux de parmesan - pignons de pin Préparation Etape[...]

Ingrédients pour 2 personnes: 1 avocat mûr à point 2 belles figues blanches ou violettes 1 petite mozzarella di buffala de préférence. sel et poivre 2 cs d'[...]

- 12 belles noix de St- Jacques fraîches - 1 avocat - 2 fruits de la Passion - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 2 cuillères à soupe d'alfalfa - 2[...]

- 6 belles noix de St Jacques sans corail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives parfumée au citron et à la mandarine - le jus d'un 1/2 citron vert - sel et[...]

- quelques noix de Saint- Jacques bien fraîches ou au contraire surgelées - sel fin et gros sel - ciboulette fraîche ou surgelée - huile d'argan ou huile[...]

- 18 grosses noix de Saint- Jacques - 1 citron vert - 6 radis roses - 4 cuillères à soupe d' huile d'olive à la mandarine (My Epicerie) - 2 cuillères à soupe[...]

- 60 ml d'huile de canola - 10 ml d'huile de sésame - 30 ml de sirop d'érable - 60 ml de vinaigre de riz - 1 cuuillère à soupe de graines de sésame - sel au[...]

1 avocat 2 fraises sucrées (belles) 2 noix concassées 2 cuillères à soupe d'huile de noix Poivre noir du moulin Préparation Etape 1 Dans une poêle, faire[...]