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Carpaccio de courgette jaune gold rush, menthe fraîche et pignons de pin, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 courgette jaune - 1/2 citron - feuilles de menthe - huile d'olive - fleur de sel - poivre moulin - copeaux de parmesan - pignons de pin Préparation Etape 1 Couper la courgette en très fines tranches à la trancheuse ou à la mandoline. Etape 2 Les disposer sur une assiett [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

poivre
citron
parmesan
menthe
pignons
huile
courgette
olive
asperges

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

poivre
citron
parmesan
menthe
pignons
huile
courgette
olive
asperges

Difficulté: Moyenne

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