Asperges sans caramel

ASPERGES AU LARD - St JACQUES A LA CRÈME Un mariage "terre-mer" qui nous a beaucoup plu. Les asperges légèrement poêlées sans coloration au lard fermier*...du[...]

Parfois, on a envi de cuisiner, mais pas de se prendre la tête à chercher "quoi faire avec quoi" ... Du coup, on prend une recette et on la suit ... J'avoue[...]

S'il y'a bien un légume que j'affectionne à cette période de l'année, ce sont les asperges! C'est la pleine saison et je suis ravie d'en retrouver le dimanche[...]

Dans mon projet initial... il s'agissait d'une poutine... dont les asperges faisaient office de frites. Erreur (quand on a des enfants "traditionnalistes" ;-)[...]

A la faveur de ma dernière recette, j'ai reçu sur Facebook cette recette de Patou qui a retenu toute mon attention. Vraiment, l'assiette dont vous rêvez à[...]

A la faveur de ma dernière recette, j'ai reçu sur Facebook cette recette de Patou qui a retenu toute mon attention. Vraiment, l'assiette dont vous rêvez à[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen On se croirait en fin de printemps... alors qu'il débute. J’ai des envies de verdure après des mois de légumes[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen On se croirait en fin de printemps... alors qu'il débute. J’ai des envies de verdure après des mois de légumes[...]

Parfois, on a envi de cuisiner, mais pas de se prendre la tête à chercher "quoi faire avec quoi" ... Du coup, on prend une recette et on la suit ... J'avoue[...]

30 asperges (panaché d’asperges blanches et vertes) 4 œufs 3 tranches de bacon fumé 1 c. à soupe rase de mayonnaise sel, poivre Pour les sauces : 1 petit[...]

- 16 coquilles saint jacques - un botte d'asperges sauvages - du beurre - 2 échalottes - du vin blanc - 1 citron - sel - poivre Préparation Etape 1 Faites[...]

- ravioli chinois porc et crevette - décongelés - bouquet de chou-fleur cru - carotte crue - deux tomates - rix aux asperges, courgette et romanesco[...]

J'ai eu du flair en prenant ces belles asperges blanches juste avant le confinement, mais c'est tombé pile-poil quelques jours avant le black out comme il me[...]

Après les vertes au beurre lacto , voici les blanches au beurre miso ;-) C'est la cheffe Adeline Grattard (restaurant franco-chinois étoilé Yam'Tcha (Paris))[...]

Mercredi soir, c'est retour de l'Amap ! Et forcément une assiette pensée autour des délicieuses asperges et fraises que nous y recevons. Avec la fougasse[...]