Asperges sans chipolatas beurre magret

Je prépare le riz plus souvent qu'autrement nature, et parfois, avec des poivrons de couleur et de l'oignon sautés à la poêle. C'est devenu presque routinier,[...]

Hier matin vers 10hr j'ai décidé d'inviter 3 personnes à souper, j'avais une idée pour les hors d'oeuvres et le dessert mais pour l'entrée.. le néant ..Je me[...]

C'est une recette que j'ai déniché sur un super blog unsiphonfonfon , et que j'ai adapté à ma façon, malgré que je n'ai pas fais grand changement , pour ma[...]

Toujours dans l' esprit du voyage, le  mariage de  l'asperge avec  des pancakes au curcuma et une sauce froide aux épices  qui vous transporte instantanément[...]

Il y a quinze jours de cela, je trouvais ces premières asperges vertes locales au marché de Périgueux, et en profitais pour acheter les premières fraises, des[...]

Aujourd’hui, une petite Mise en Bouche ou Entrée , selon les quantités et l’organisation du repas. Pas très compliqués, ces Petits Cylindres de Mousse[...]

Il faut que ce blog se mette à jour ... des recettes sont en retard (on les publiera ultérieurement), mais nous sommes en pleine période des asperges, les[...]

Asperges des bois (Ornithogale des Pyrénées) à la crème de chorizo et truffe champenoise Une belle entrée pour la fête des mères ! Tout d'abord un "Grand[...]

La sauce gribiche est une de mes sauces préférées sans doute pour son petit goût piquant mais c'est aussi et surtout une sauce bien traditionnelle qu'il faut[...]

Comme vous devez probablement le savoir, il faudrait dans l'idéal manger des légumes à tous les repas. Les légumes sont bons pour notre santé toussa mais ils[...]

J'ai la chance d'avoir des voisins d'une extrême gentillesse, je me retrouve souvent depuis le début du printemps avec de beaux légumes, comme de belles[...]

A la faveur de ma dernière recette, j'ai reçu sur Facebook cette recette de Patou qui a retenu toute mon attention. Vraiment, l'assiette dont vous rêvez à[...]

Avant la fin de saison des asperges, je vous propose une petite recette très simple et qui vous permettra une jolie présentation de vos asperges en assiette ![...]

La saison des asperges pointe son nez, et ça, ça me ravit ! C'est un de mes légumes favoris (surtout les vertes), à peu près à toutes les sauces (c'est le cas[...]

Sur la route D 117 juste entre Avignonnet Lauragais et Revel, vous trouverez à quelques kilomètres des Cassés, la ferme l'Anarques Ici sur votre droite, les[...]