Poulet rôti sans aubergine épices

C'est depuis que je me promène partout sur la blogosphère, chez les copines gourmandes (ou non!), que je prépare des poulets entiers.  J'étais plutôt du genre,[...]

J'avoue que mon poulet à la portugaise, recette de  La Gourmande modeste  trouvée chez  Les Cinq Sens  n'est pas à son meilleur sur mes photos lol. Lors de la[...]

Poulet rôti au citron de Sicile J'ai récupérer des citrons bio de Sicile, j'en utilise plus en marinade en petite quantité habituellement mais là hors de[...]

Un petit poulet rôti a fait nos délices hier, fourré de croûtons à l’ail, de champignons et de prosciutto. La cuisinière a eu droit à une fraction de[...]

J'aime bien varier mes poulets rôtis. Cette recette au pesto est délicieuse et rapide à faire. Pour moi le poulet rôti est le plat convivial et réconfortant[...]

Un petit poulet rôti a fait nos délices hier, fourré de croûtons à l’ail, de champignons et de prosciutto. La cuisinière a eu droit à une fraction de[...]

C’est le moment de cueillir des herbes qui restent encore au potager et de «dépenser» quelques bons légumes d’automne, pour nous: petites[...]

Le poulet rôti, bienvenu dans nos assiettes en toute saison, est certainement très agréable à déguster quand la température fraîchit, que le potager foisonne[...]

C’est le moment de cueillir des herbes qui restent encore au potager et de «dépenser» quelques bons légumes d’automne, pour nous: petites[...]

- 400 g de pâtes - 2 citrons - 100 g d' olives vertes dénoyautées - de l' huile d'olive - du basilic frais - du sel et du poivre . Préparation Etape 1 Faire[...]

- 1 poulet de 2 kg - 6 à 7 gousses d' ail hachées + 2 gousses d'ail tranchées - 4 cuillères à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne - 1[...]

Cette manière de cuire le poulet, en l’installant en crapaudine sur des tranches d’oignon et en insérant un pesto sous sa peau, est devenue un[...]

Cette manière de cuire le poulet, en l’installant en crapaudine sur des tranches d’oignon et d’ail, reste la meilleure pour obtenir une chair[...]

Le poulet a beau être polyvalent et se préparer à toutes les sauces, nulle façon de le cuisiner ne le remplace en saveurs si on insère sous sa peau des herbes[...]

Cela fait des lustres que je cuisine de cette manière le poulet entier. Je m’étais patentée cette recette parce que nous aimions beaucoup l’ail. J’ai essayé[...]