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Poulet rôti aux herbes de janvier +

Source: http://lacuisinedemessidor.blogspot.ca/

Directives

Cette manière de cuire le poulet, en l’installant en crapaudine sur des tranches d’oignon et d’ail, reste la meilleure pour obtenir une chair tendre et parfumée et un jus abondant. On peut varier les herbes qu’on introduit sous la peau, la volaille prendra des arômes dif [...]

Lire la recette au temps de lacuisinedemessidor.blogspot.ca

Ingrédients

  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • basilic
  • menthe
  • herbes
  • margarine
  • zeste
  • fenouil
  • paprika
  • poulet
  • volaille
  • cassis
  • origan
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • basilic
  • menthe
  • herbes
  • margarine
  • zeste
  • fenouil
  • paprika
  • poulet
  • volaille
  • cassis
  • origan
  • légume

Difficulté: Difficile

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