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Queue de langouste à l'armoricaine

Queue de langouste à l'armoricaine

8 queues de langouste 50 ml de whisky 200 g de crème fraîche liquide 30 cl de vin blanc 4 échalotes 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c. à café de fumet[...]

Source: cuisineaz.com

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