Falafels

Partager Les falafels, ces boulettes de pois chiches aux saveurs du moyen-orient, sont un rare plat végétarien qu'on peut attraper sur le pouce. Je préfère[...]

Depuis quelques temps déjà, je rêvais de manger des falafels. Ces boulettes de pois chiches sont une spécialité du Proche-Orient, notamment du Liban. Vous[...]

1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées 1 boite de 19 onces de pois chiches rincés et égouttés ¼ tasse de persil italien haché 1 c. à thé de cumin en[...]

Depuis le temps que je voulais cuisiner des falafels au four, je me suis enfin mise au fourneaux, aidée par la recette de Marlyzen. Avec une sauce blanche au[...]

Une recette libanaise tellement simple à réaliser qu'il serait dommage de s'en priver plus longtemps... J'adore les falafels, pas vous? Normalement, ils sont[...]

Partager Les falafels, ces boulettes de pois chiches aux saveurs du moyen-orient, sont un rare plat végétarien qu'on peut attraper sur le pouce. Je préfère[...]

Middle Eastern cuisine is my drug. There is something about it that appeals to me and makes me addicted . I guess it has a lot to do with it being healthy,[...]

J'ai finalement mis mon projet à exécution de faire quelques variations sur le thème du falafel à la mijoteuse. Le premier essai se voulait quelque peu[...]

Depuis quelques temps déjà, je rêvais de manger des falafels. Ces boulettes de pois chiches sont une spécialité du Proche-Orient, notamment du Liban. Vous[...]

Une petite variation de la recette traditionnelle, moins dense. Falafels à la carotte et à la noix du Brésil Pour 12 à 15 falafels (4 personnes) : 240g de pois[...]

Ma recette: pour 30 boulettes environ 300g de fèves sèches 1 boîte de pois chiches de 400g 6 cs de farine de pois chiches 1 oignon 6 gousses d'ail 1 cs de[...]

Nombre de pièces environ - + 440 g de pois chiche secs 1 oignon finement haché 2 gousses de ail pilées 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pois chiche congelés 1 oeuf 100 g de chapelure 4 gousses de ail 4 branches de coriandre 1 pincée de paprika 1 pincée de[...]

Vous connaissez les Falafels , ces boulettes méditerranéennes composées de pois chiches et d'herbes fraîches? Et bien j'ai eu envie de les revisiter en version[...]

Je me fais un peu plus discrète en ce moment, étant quelque peu épuisée par mon mini démon de quelques semaines ( comment un si petit être peut-il vous aspirer[...]