Falafels avec crème

Je suis dans ma période pois chiches (ben oui, c'est riche en fer, et le fer en ce moment, il fait défaut...). On m'a donc conseillé une recette de boulettes[...]

 En grande amatrice de falafels, mais aussi grande stressée de leur impact sur ma ligne en cette veille de bikini, j'ai trouvé une manière de m'en sustenter[...]

Ravie de vous retrouver chers lecteurs!  Plusieurs recettes ratées ou pas assez dignes de vous être présentées -aussi bien sucrées que salées dont non pas un[...]

L'amande utilisée dans des plats salés nous mène assez facilement aux mets orientaux, qui fleurent bon la coriandre et les pois chiches. Pour ma semaine toute[...]

L'amande utilisée dans des plats salés nous mène assez facilement aux mets orientaux, qui fleurent bon la coriandre et les pois chiches. Pour ma semaine toute[...]

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma du cari 3 gousses d'ail 3[...]

J'aime beaucoup le pois chiche, riche en protéines végétales, il remplace facilement les aliments d'origine animale lors de mes journées "sans". Riche en[...]

Les falafels, originaires du Moyen-Orient et plus particulièrement d’Égypte, sont de petites boulettes faites de pois-chiches voire de fèves et de[...]

Après plusieurs essais de falafels à la maison et une version pois-chiche et patate douce publiée, tous faits avec des pois-chiche en boîte. Même si délicieux[...]

Ce mets proviendrait d’Égypte. Le mot falafel pourrait venir du terme mlaff , signifiant emballé , car on le mange souvent en sandwich. Il est également[...]

Cette recette, trouvée chez Clothilde , est parfaite si vous n'avez pas de friteuse. L'astuce de la cuisson au four est de mettre un peu d'huile d'olive dans[...]

Les falafels sont habituellement constitués de poids chiche et ils sont frits. Comme je n'ai pas de friteuse ( et je n'en veux pas non plus! ), j'ai pu[...]

L'amande utilisée dans des plats salés nous mène assez facilement aux mets orientaux, qui fleurent bon la coriandre et les pois chiches. Pour ma semaine toute[...]

Ravie de vous retrouver chers lecteurs! La recette que je vous présente aujourd'hui n'a rien d'extraordinaire. Seulement j'adooooore les falafels et cela m'a[...]

Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits du piment séché au goût un morceau de gingembre (disons un morceau de 2 cm) du curcuma du cari 3 gousses d'ail 3[...]