Navarin sans lotte épices huile

 Ce plat, ça fait des lustres que je désire en faire! Depuis que je me suis trouvée une bergerie où je pourrais me fournir en pièce d'agneau, je n'arrête pas[...]

Un plat autour de l'agneau pour changer ? J'adore cette viande mais elle est souvent délaissée car certains trouvent son goût trop fort ! Je vous assure[...]

Juste avant les vacances, la cantine où déjeune mon fils a organisé un menu du Printemps et ils leur ont donné la fiche recette du Navarin d’agneau. Ne[...]

Le navarin est le plat de printemps parfait . Il se compose normalement de viande d'agneau, et d'une multitude de petits légumes nouveaux. Des navets bien sûr,[...]

Il y a longtemps que je fais le navarin d'agneau selon une recette de famille qui n'a jamais été très convaincante pour moi... Juste des oignons revenus et des[...]

Il y a longtemps que je fais le navarin d'agneau selon une recette de famille qui n'a jamais été très convaincante pour moi... Juste des oignons revenus et des[...]

1,500 kg de viande d' agneau avec os (poitrine, collier et selle) 50 g de saindoux 1 botte d' oignons nouveaux 500 g de carottes 200 g de navets 2 1 kg de[...]

500 grammes de collier d'agneau 500 grammes d'épaule d'agneau 8 pommes de terre grenaille 8 petits navets 8 petites carottes 400 grammes de petits pois[...]

300 g de collier d’agneau 300 g d’épaule d’agneau 4 carottes nouvelles 4 petits navets nouveaux 150 g de pois gourmands 100 g d' haricots verts 4 oignons[...]

- 1 kg d'épaule ou de collier d' agneau - 1 litre de bouillon de volaille (maison ou 1 cube dans 1 litre d'eau) - 500 g de carottes nouvelles - 500 g de[...]

- Une épaule d' agneau d'1 kilo 500 - 2 belles tomates - 3 carottes - 8 petits navet s (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) - 2 oignons -[...]

1,2 kg d'épaule, de collet et de poitrine de mouton saindoux 2 gros oignons 8 grosses carottes 1 c. à soupe de farine 1,5 litre de fond blanc 16 petits[...]

1 oie d'environ 3,5 kg 3 poireaux 6 carottes 8 navets 8 pommes de terre 300 g de haricots verts 3 cubes de bouillon de volaille 3 c. à soupe de concentré de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de épaule de mouton 3 oignons 6 pommes de terre 1 botte de navet 4 carottes 3 tomates 2 cuillères à soupe de farine 500 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de dinde 100 g de lardons (facultatif) 100 g de beurre 500 g de carotte 500 g de navet 1 bouquet garni 50 cl de bouillon de[...]