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Directives
300 g de collier d’agneau 300 g d’épaule d’agneau 4 carottes nouvelles 4 petits navets nouveaux 150 g de pois gourmands 100 g d' haricots verts 4 oignons nouveaux 2 gousses d’ail 1c. à café de concentré de tomate 20 cl de mirin (saké très doux) bouquet garni ave [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- carotte
- haricots
- pois
- carottes
- oignon
- romarin
- thym
- tomate
- mirin
- laurier
- navets
- saké
- caramel
- cafe
- légume
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Ingrédients
- vinaigre
- poivre
- carotte
- haricots
- pois
- carottes
- oignon
- romarin
- thym
- tomate
- mirin
- laurier
- navets
- saké
- caramel
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