Bouillon de poulet sans margarine cerise

J'ai fait un potage d'aubergine ce weekend, une recette du livre Soupes de Ann Sheasby.  Et bien il s'est retrouvé à la poubelle!  C'est très très rare que je[...]

«Un bon bouillon qui relèverait  les morts» comme je l'ai déjà entendu dire! En outre, il  ajoute du goût à toutes sortes de plats cuisinés: le riz ou[...]

2 lbs de morceaux de poulet (des dos et cuisses) 2 oignons coupés en morceaux 2 branches de céleri avec feuilles tranchées 1 carotte hachée 1 poireau haché 6[...]

Contrair ement à toute attente, cette recette de  Chicken and dumplings  serait d'origine américaine, et plus particulièrement du Kansas, si l'on en croit l'[...]

C’est le temps de s’immerger dans les festins de fin d’année. Tout ce dont j’ai besoin dans ma faiblesse grippale depuis les semaines est un bouillon de[...]

Après avoir réalisé un bon poulet rôti, il est très intéressant de ne pas jeter la carcasse, mais de la réutiliser pour cuisiner son propre bouillon de poulet[...]

Bouillon de poulet maison Rien de mieux que de savourer un bon bouillon de poulet maison. J'ai fait une belle découverte en feuilletant le livre de recettes de[...]

Ingrédients Un poulet entier bio ou 3-4 lbs de morceaux de poulet avec os (cuisse , dos) (On peut aussi ajouter de la dinde, ce qui donne un très bon goût au[...]

Avec la carcasse d'un poulet rôti, il est encore possible de préparer un délicieux bouillon. Ingrédients : 1 carcasse 2 carottes 1 navet 1 branche de céleri[...]

Peu de choses sentent aussi bon qu'un bouillon maison qui mijote doucement. Je vous présente ma version, que j'ai adaptée au fil du temps. Pour les légumes,[...]

Bouillon de poulet maison Rien de mieux que de savourer un bon bouillon de poulet maison. J'ai fait une belle découverte en feuilletant le livre de recettes de[...]

La grande saison des soupes est revenue et avec elle, le besoin de cubes de bouillon maison, évidemment. Comme toujours, je fais réduire le jus de cuisson de[...]

Puisque je voulais faire un potage, il me fallait du bouillon de poulet et quoi de mieux que du bouillon maison bien frais? C'est si simple à faire et comme ça[...]

Je n’invente rien avec cette recette, si recette il y a lol. J’ai vu ma mère préparer tellement souvent des bouillons variés, et j’imagine fort bien que ce que[...]

Ingrédients 3-4 lbs de cuisses, dos, os de poulet ou un poulet entier eau 1 oignon, coupé en deux 1 carotte, coupée en deux 2 branches de céleri, coupées en[...]