Tajine

Et une de plus! C'est plus fort que moi, je ne peux m'empêcher de faire des tajines! Celui-ci allie le délicieux parfum de l'orange à la cannelle : une de mes[...]

Ingrédients pour 2 personnes 1 cuill. à soupe d’huile végétale 1 oignon émincé 250 g de veau en cubes 500 ml (2 tasses) de courge butternut en cubes 50 g[...]

Le dimanche, chez nous, c,est couscous. Et qui dit couscous dit tajine. Alors une semaine sur deux, j'essaie de nouvelles recettes de tajine. C'est tellement[...]

C'est un plat complet et santé, très efficace quand il fait froid, et il est bénéfique pour les personnes anémiques, les ingrédient et mode de cuisson sont les[...]

Pour réaliser ce plat vous avez besoin de : -1kg d'olive verte dénoyautée -Les cuisses de poulet ou un poulet complet -400g de viande hachée -200g de[...]

طاجين مرقاز Ingrédients: - 6 merguez - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1/2 botte de persil - 2 œufs durs - 100 gr de fromage râpé - 6 œufs - 3 càs de chapelure -[...]

Ingrédients: - 400 gr de viande hachée (huile, ail, sel, poivre, curcuma, coriandre) - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil haché - 250 gr d'épinards - 200 gr[...]

طاجين بطاطا Ingrédients: Pour la farce: - 300 gr poulet - 1 oignon - botte de persil - 4 càs fromage blanc - fromage râpé - 4 oeufs - 8 pommes de terres[...]

Ingrédients: - 500 gr d'escalope coupés en dés - 2 oignons hachés - 200 gr de fromage râpé - 7 oeufs - Mozzarella - 1 gousse d'ail Faire dorer l'escalope, les[...]

طاجين ملسوقة Ingrédients: -10 feuilles de brick La farce est celle d'un tajine: - 250 gr de viande haché - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil - 100 gr de[...]

Le tajine tunisien ne ressemble en AUCUN cas au tagine marocain. Alors que celui du Maroc se cuisine dans le plat du même nom et se constitue de viande (ou de[...]

Bonjour à vous! Voilà un tajine revisité et inspiré d'un site que j'aime beaucoup " cuisine marocaine et méditerranéenne " sur Facebook. J'adore la cuisine[...]

Il fait vraiment très chaud en ce moment ! Bon par contre, j'aime pas beaucoup les orages et le vent qui va avec... Plus que deux jours et je suis en vacance[...]

Qu’elle histoire avec ses salsifis je sais pas pourquoi j’avais un souvenir d’enfance de salsifis a Pessah et ça fait quelques années que je[...]

Pour 4 personnes Temps d epréparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min 1kg de mérou coupé en 4 darnes 6 à 8 courgettes 1 gros poivron vert long 1 tomate 1[...]