Tajine sans dates cheddar pruneaux écrevisses

Je crois que ce weekend encore on va oublier les salades fraiches et se reporter vers les plats réconfortants. On avait pourtant bien envie de fraicheur et de[...]

Prise d'une frénésie culinaire, mes désirs s'orientent en ce moment vers les tajines. Moi qui ne cuisinais jamais l'agneau avant, je suis conquise par cette[...]

J'aime les figues. Peu importe qu'elles soient vertes ou violettes, du moment qu'elles sont sucrées et gorgées de lumière et de soleil. Les figues sèches, par[...]

Ça fait un petit moment maintenant que mon homme me réclamait un tajine . Mais les jours passent et puis j'y pense et puis j'oublie... Mais hier, allez savoir[...]

Pour profiter des fruits de l'hiver associés aux fruits secs , je vous propose cette petite recette toute facile , que vous pourrez manger telle quelle ,[...]

Mon partenaire fruits secs du Web m'a fait parvenir des dattes medjool , c'est un de mes fruits secs favoris , j'aime les grignoter nature pour combler un[...]

J'aime les figues. Peu importe qu'elles soient vertes ou violettes, du moment qu'elles sont sucrées et gorgées de lumière et de soleil. Les figues sèches, par[...]

Depuis quelques jours je me demandais comment cuisiner des gésiers de volaille car ils leur faut une cuisson lente, sur feu doux pour qu'ils gardent leur[...]

Je crois que ce weekend encore on va oublier les salades fraiches et se reporter vers les plats réconfortants. On avait pourtant bien envie de fraicheur et de[...]

2 kg d’épaule d’agneau 500 g de figues mûres 8 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d’ail fumé 1 l de jus de raisin ou de grenade 2 bâtons de cannelle 2 clous[...]

épaule d' agneau , 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d' ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d' amandes entières 1 grosse cas de miel[...]

- 300gr de fonio Baotak - 750ml d'eau - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 1Cuillère à Soupe d'huile d'olive - 25cl de bouillon de légumes - 1 Cuillère à café de[...]

4 cuisses de poulet 2 gousses d' ail 2 oignons 1kg de figues 3 cs d' huile d'olive 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 1 cc de cannelle 3 cs de miel 3 verres[...]

- 500 g d'épaule d' agneau désossée - 6 à 8 figues fraîches - 1 oignon - Une botte de coriandre fraîche - Des épices orientales (ras el hanout, cumin,[...]

- 500 g de pilons de poulet et 500 g de blancs de poulet - 1 gros oignon - 5 belles carottes - 3 courgettes blanches turques (qui sont plus jolies et moins[...]