Tajine sans citrouille

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan.   Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la[...]

Un plat végétarien sans gluten grâce au millet, original et délicieux... Accompagné d'un petit thé à la menthe... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes: 100 g de[...]

Je vous propose un délicieux tajine pleine de saveur.... Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser en cubes 500 g de patates douces 1 gros oignon haché 1 poivron[...]

Deux recettes de tajines en deux jours, c'est abusé? Pas tant que ça quand elles n'ont rien à voir l'une avec l'autre. La dernière en date était végétarienne[...]

J’ai la chance d’enseigner à des élèves non-francophones primo-arrivants et ce, depuis une douzaine d’années. L’apprentissage de la[...]

Mon partenaire fruits secs du Web m'a fait parvenir des dattes medjool , c'est un de mes fruits secs favoris , j'aime les grignoter nature pour combler un[...]

Tajine d'agneau aux artichauts et petits pois Ce tajine d' agneau aux artichauts et aux petits pois est un régal ! Savoureux, plein de textures, léger et[...]

Le plus rapide et sans doute aussi le plus gourmand des tajines , réclamé par mes enfants qui en sont fans , de délicieuses boulettes de bœuf bien parfumé ,[...]

Quand autant d'ingrédients que j'aime sont dans une seule et même recette, il faut que je teste ! Je suis rarement déçue, et ce fût le cas, encore une fois ![...]

Quand autant d'ingrédients que j'aime sont dans une seule et même recette, il faut que je teste ! Je suis rarement déçue, et ce fût le cas, encore une fois ![...]

Deux recettes de tajines en deux jours, c'est abusé? Pas tant que ça quand elles n'ont rien à voir l'une avec l'autre. La dernière en date était végétarienne[...]

A tous les musulmans du monde, je souhaite un excellent ramadan. Que ce soit un mois de sérénité, sagesse et de recueillement. N'oublions pas la gourmandise.[...]

Je vous propose un délicieux tajine pleine de saveur.... Ingrédients 1 kg de boeuf à braiser en cubes 500 g de patates douces 1 gros oignon haché 1 poivron[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]

- 1/2 oignon haché - 5 branches de persil plat haché - 2 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 500 g de viande boeuf, d' agneau ou de veau - 1/2 cuillère à café[...]