Tajine sans épices

Tiens, l’autre jour, on m’a proposé d’aller faire des tajines à la télé. Ce ne sera pas la première proposition du genre à laquelle je ne réponds pas, mais[...]

  Des tajines malsouka j'en fais très rarement parce que je suis la seule à en manger, mais celui-ci,fait il y a un moment, je me suis fait un plaisir de le[...]

Tajine aux pruneaux Ingrédients : - 3 kg de viande. - 1 kg d'oignons finement coupés. - 1 bouquet de persil et coriandre coupés. - Ail, sel, poivre,[...]

Tiens, l’autre jour, on m’a proposé d’aller faire des tajines à la télé. Ce ne sera pas la première proposition du genre à laquelle je ne[...]

4 cailles 8 pêches 1 citron 1 citron vert 50 g raisins secs 5 abricots secs 250 ml de bouillon de volaille (dégraissé) 1 yaourt nature à 0% 1 c. à café de[...]

1 kg épaule d'agneau 3 oignons 2 gousses d'ail 24 amandes émondées 12 dattes 1 c. à café de concentré de tomate 10 brins de coriandre fraîche 30 cl d'eau 1[...]

Pour les boulettes de viande : - 1 kg de viande hachée - 1 oignon haché - 2 gousses d' ail en purée - 2 cuillères à soupe de persil plat haché et coriandre[...]

- 4 morceaux d'osso bucco de dinde - 2 courgettes - 10 petits oignons grelots - un demi citron confit - huile d'olive - de la noix de muscade - des graines de[...]

Nombre de personnes - + 4 Poissons au choix 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 oignons hachés 3 gousses de ail écrasées 1 cuillère à soupe de gingembre[...]