Tajine sans gruyère orange fenouil

Bon, me revoilà avec mes agrumes fantaisistes de mon primeur préféré ! Cette semaine, dans mon panier, il y avait à nouveau de l'ugli (promis, cette semaine,[...]

Cette année, les interprofessions ovines (Interbev Ovin), anglaises (AHDB) et irlandaises (Bord Bia) lancent une nouvelle campagne pour mieux faire connaître[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de veau 2 gros oignons 100g d'abricots secs 60g de pistaches non salées Ras el hanout sel, poivre huile d'olive Peler et[...]

Cette année, les interprofessions ovines françaises (Interbev Ovin), anglaises (AHDB) et irlandaises (Bord Bia) lancent une nouvelle campagne pour mieux faire[...]

Bon, me revoilà avec mes agrumes fantaisistes de mon primeur préféré ! Cette semaine, dans mon panier, il y avait à nouveau de l'ugli (promis, cette semaine,[...]

Cette année, les interprofessions ovines françaises (Interbev Ovin), anglaises (AHDB) et irlandaises (Bord Bia) lancent une nouvelle campagne pour mieux faire[...]

1,2 kg d'épaule d’agneau 2 oignons 6 figues sèches 3 pruneaux dénoyautés 10 abricots secs 100 g de raisins secs 2 c. à soupe de pistaches non salées 3 c. à[...]

- 4 côtelettes de porc épaisses ou 1/2 longe de porc désossée, en gros dés - 8 petites carottes de saison, coupées en tranches - 3 gousses d' ail , hachées -[...]

1 kg d’épaule d’agneau 10 abricots mûrs 10 g de pistaches entières non salées 4 oignons botte 3 gousses d’ail 2 c. à café de double concentré de tomate Mutti©[...]

Un tajine désigne tout autant un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d'un couvercle conique en terre cuite parfois vernissé qu'une[...]

Encore un repas, sauté et épicé! Je sais que je retourne toujours vers mes classiques et que je ne suis pas toujours très tendance mais nos goûts et nos[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de épaule de veau coupée en petits cubes 3 citrons confits 18 tomates cerises 75 g de pistache mondées 24 oignons blancs 2[...]