Tajine sans farine basilic amande

La cuisine du Maghreb est une vraie source d'inspiration , les produits simples sont magnifiés par les épices , les cuissons longues permettent de manger de[...]

Un tajine sain et diététique relevé d’un subtil mélange d’épices, a déguster seul ou en accompagnement de viandes, volailles ou poissons. Les[...]

I love the tagines, there are so many possible combinations, chicken, lamb, sweet and salty... you can vary the recipes at infinity (almost). Here is a new[...]

- 1 kg d' agneau à braiser - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 3 patates douces - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à[...]

4 cailles 8 pêches 1 citron 1 citron vert 50 g raisins secs 5 abricots secs 250 ml de bouillon de volaille (dégraissé) 1 yaourt nature à 0% 1 c. à café de[...]

- des bouquets d'un 1/2 chou fleur - 4 pommes de terre - 250 g de petits pois (surgelés) - 2 tomates - 2 oignons - 3 carottes - 1 citron confit - 1 cuillère à[...]

- 1 pigeonneau et 1 endive par personne - 1 cuillère à soupe de "Miel - épices pour volailles - viandes blanches Cuisimiel" - 1 oignon - sel - poivre - 1[...]

un morceau de veau 5 oreillons de pêches 1 gousse d'ail paprika curcuma 1 poivron 1 oignon huile d'olive 1/4 de bouillon de volaille sel, poivre Préparation[...]

1 pomme de terre (facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d' abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon huile[...]

- 4 pilons de poulets décongelés - 5 navets blancs - 5 navets jaunes - 3 carottes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2l de bouillon de poule - 1[...]

4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon , 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin sec 2[...]

500 g de lentilles vertes 500 g de tomates 2 oignons 1 c. à café de curcuma en poudre 1 bouquet de persil plat frais 5 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre[...]

- 1 filet mignon de porc - 4 courgettes - 75 g de raisins secs - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - 2 cuillères à[...]

- 4 cuisses de canard - 3 cuillères à soupe de pignons de pin - 1 poignée de raisins secs - 4 poires un peu ferme - 1/2 cube de bouillon de volaille - sel -[...]

- un poulet découpé - 4 citrons confits - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de cumin - raisins de corinthe -[...]