Tajine sans échalote gésiers

Ce plat est un souvenir d'enfance mais en version sans œufs, je partage cette recette avec vous aujourd'hui. Ingrédients 500g de viande d'agneau 1 bonne[...]

Tajine aux pruneaux Ingrédients : - 3 kg de viande. - 1 kg d'oignons finement coupés. - 1 bouquet de persil et coriandre coupés. - Ail, sel, poivre,[...]

Tajine Essaouira (Essaouira : ville marocaine) Ingrédients : - Un poulet de 2 kg environ coupé en morceaux. - 1 kg d’oignon coupé en dés. - De l’huile d’argan[...]

Tajine de kefta aux œufs de La p'tite cuisine de Val Direction le Maroc avec ce savoureux et parfumé tajine express : le tajine de kefta aux œufs. Ce plat est[...]

INGRÉDIENTS: 1 chou-fleur 500g de viande d'agneau 1 poignée de pois chiches trempés la veille 1 oignon 1 gousse d'ail 2 càs d'huile Épices: 1 càc de chaque[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]

Pour les boulettes de viande : - 1 kg de viande hachée - 1 oignon haché - 2 gousses d' ail en purée - 2 cuillères à soupe de persil plat haché et coriandre[...]

Pour les keftas : - 250 g de boeuf haché - 1 oeuf - 2 à café d'huile d'olive - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 à café de cannelle - 1/2 à café de gingembre[...]

750 g de steak haché 3 tranches de pain de mie sans la croûte lait 4 oignons 4 gousses d'ail 1 œuf entier extra-frais + 1 jaune 12 brins de persil plat 1/3 de[...]