Tajine sans beurre canard

Ca y est, la saison est bien là avec son cortège de légumes primeurs et nous allons pouvoir régaler nos papilles. Samedi au petit marché de mon quartier, sur[...]

Saveur et légèreté sont au rendez-vous pour ce tajine de lotte et gambas. A servir en plat unique et accompagné d’une simple semoule de couscous vapeur[...]

Nombre de personnes - + 800 g de veau en morceaux (collier, épaule) 3 citrons confits (on les trouve en bocaux ou au détail) 1.5 l de bouillon cube 1 cuillère[...]