Tajine sans coquelets huile

En feuilletant Les tajines de Choumicha, un livret d'une trentaine de recettes marocaines, j'ai tout de suite craqué pour cette recettes de fruits secs farcis[...]

J’aime les défis, les expérimentations culinaires   et m’amuser … UN TOUR EN CUISINE   a donc été une jolie   découverte . A chaque tour, chaque bloggeur[...]

J’aime les défis, les expérimentations culinaires et m’amuser … UN TOUR EN CUISINE a donc été une jolie découverte . A chaque tour, chaque[...]

Lham Lahlouw est une spécialitée algérienne qui se fait lors de grandes cérémonies et pendant le ramadan, pour adoucir son début, sa moitiée et sa fin. Je vous[...]

Version pas très traditionnelle de l'agneau pascal :) Monsieur avait envie de tajine et il me restait des boulettes d'agneau de mon dernier colis boucherie.[...]

Une idée comme ça qui m'est venue en préparant mes ingrédients : de beaux magrets de canard, des abricots secs moelleux des mangues et d'autres bonnes choses[...]

En feuilletant Les tajines de Choumicha, un livret d'une trentaine de recettes marocaines, j'ai tout de suite craqué pour cette recettes de fruits secs farcis[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 navet com violet 1 navet boule d'or 2 carottes de sable 2 carottes jaunes 2[...]

- 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d' agneau en morceaux - 6 oignons - 500 g de coings (environ 3 gros) - 12 pruneaux secs - 6 abricots secs - 1 bouquet de[...]

1.5 kg d'épaule d'agneau 1 kg de pommes de terre 500 g d'abricots secs 500 g de pruneaux 250 g de figues sèches 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de[...]

1.5 kg d'épaule d'agneau désossée 500 g d'abricots secs 500 g de dattes 250 g d'amandes émondées 150 g de pignons de pin 2 bâtons de cannelle 1 c. à café de[...]

1 pomme de terre (facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d' abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon huile[...]

- 2,5 kg d'épaule d' agneau désossée - 3 tomates - 1 courgette - 1 gros oignon ou 2 petits - 3 gousses d'ail - 125 g d' amandes - 150 g d' abricots moelleux -[...]

- quelques morceaux de viande - 1 petit oignon /un demi oignon moyen(vous pouvez l'omettre) - une pincée de sel - une pincée de poivre - cannelle - safran -[...]

8 morceaux de râble tranchés fins de lapin 100 g d’abricots secs 2 figues fraîches 5 échalotes 20 dl d’eau 1 c. à soupe de miel huile d’olive 5 g de coriandre[...]