Tajine sans navets girolles

OU VOYAGE AU MAROC POUR LA RENTRÉE Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'aime beaucoup et que je fais régulièrement, mais que je n'avais a pas eu[...]

600 g de viande de veau 3 carottes 3 oignons 4 pommes de terre 1 poivron rouge 1 courgette 1 tomate 1/2 bouquet de coriandre 1/2 bouquet de persil plat 1 c. à[...]

1 kg d'agneau désossé 4 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 grosse courgette 3 belles carottes 1 bouquet garni 100 grammes raisons secs 1 c. à café cumin[...]

1kg 500 d'épaule d' agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel - 50 g de raisins secs - 4 cuillères à soupe de Ras el hanout -[...]

Pour les encornets : - une vingtaine de petits encornets - mie de pain - 4 tranches de jambon serrano - quelques tomates sèchées - 1 oignon - 1 gousse d' ail[...]

- 1 kg d' agneau en morceaux - 2 oignons - 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère café de curcuma - 2[...]

Les merguez sont des petites saucisses très parfumées qui raffolent des légumes d’hiver; elles composent ici un plat rassasiant avec leurs plus fidèles[...]

Depuis que j'ai découvert une nouvelle manière de cuisiner le millet sur le blog de Valentine je me demandais comment j'allais l'utiliser (je m'en sers très[...]

Nombre de personnes - + 2 morceaux de selle d'agneau ou morceaux tendres désossés 4 pommes de terre 1/2 courgette 1 tomate 1 carotte 1 oignon Olive verte 1/2[...]

Nombre de personnes - + 4 pilons de poulet 4 ailes de poulet 8 morceaux de agneau 1 sachet de épice pour tajine (grandes surfaces) 1 aubergine 1 courgette 2[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de navarin d'agneau 2 oignons 700 g de carotte 700 g de courgette 700 g de patate douce 1 boîte de tomate concassée (400g) 50 g[...]