Tajine sans estragon pain rosé

Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de bœuf haché - 200 g de pois chiches crus ou 400 g de pois chiches cuits - 1 oignon - 2 courgettes - 400 g de pulpe de[...]

Bonne fête à toutes les mamans. Je vous propose aujourd'hui du cerfeuil tubéreux en tajine, sauce parfumée au safran. J'ai découvert le cerfeuil tubéreux grâce[...]

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Votre marché : 200 g de Couscous Moyen TIPIAK 2 tomates taillées en dés 1 navet taillé en dés 350 g de[...]

Grâce à mon ami Loïs, j'ai découvert des légumes plutôt rares ou inhabituels comme le cerfeuil tubéreux et la carotte pourpre. La carotte pourpre est plus[...]

Bonjour a tous !voici un délicieux Tajine qui est Tajine al Maâdnoussia ,un ancien plat de la cuisine algérienne modernisé ,que j´ai voulu partagé avec[...]

Je ne sais pas pourquoi mais il m'arrive souvent d'acheter des produits que je n'ai jamais cuisiné en me disant que je trouverais bien une façon de faire. Dans[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 300 g de jeunes carottes - 1 botte de petits navets - 1 pomme - 1 poire - 200 g de blettes - fond de veau - 50 g de beurre[...]

Mais non ! je ne vous ai pas abandonnés, chers lecteurs... Vous le savez, sans doute, j'ai déménagé et rénove une maison dans le Lauragais...ce qui m'occupe au[...]

Et une de plus! C'est plus fort que moi, je ne peux m'empêcher de faire des tajines! Celui-ci allie le délicieux parfum de l'orange à la cannelle : une de mes[...]

Ingrédients pour 2 personnes 1 cuill. à soupe d’huile végétale 1 oignon émincé 250 g de veau en cubes 500 ml (2 tasses) de courge butternut en cubes 50 g[...]

Le dimanche, chez nous, c,est couscous. Et qui dit couscous dit tajine. Alors une semaine sur deux, j'essaie de nouvelles recettes de tajine. C'est tellement[...]

طاجين مرقاز Ingrédients: - 6 merguez - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1/2 botte de persil - 2 œufs durs - 100 gr de fromage râpé - 6 œufs - 3 càs de chapelure -[...]

Ingrédients: - 400 gr de viande hachée (huile, ail, sel, poivre, curcuma, coriandre) - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil haché - 250 gr d'épinards - 200 gr[...]

طاجين بطاطا Ingrédients: Pour la farce: - 300 gr poulet - 1 oignon - botte de persil - 4 càs fromage blanc - fromage râpé - 4 oeufs - 8 pommes de terres[...]

Ingrédients: - 500 gr d'escalope coupés en dés - 2 oignons hachés - 200 gr de fromage râpé - 7 oeufs - Mozzarella - 1 gousse d'ail Faire dorer l'escalope, les[...]