Tajine sans magret menthe

L'agneau est traditionnel des fêtes Pascales. De mon côté, c'est une viande que j'apprécie particulièrement et que je mange facilement tout au long de l'année.[...]

En ce 1er mai, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête, du travail pour tous et un beau et long week-end pour les veinards qui font le pont.[...]

Cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas présenté une recette de Tajine, pourtant ce n'est pas les recettes qui manquent puisque j'en fait très[...]

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Après des décennies d'alimentation industrielle et de malbouffe, il y a, depuis un certain temps, une sorte de « retour aux sources », surtout en[...]

Tajine agneau pruneaux Ce tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes est certes un grand classique mais toujours aussi séduisant... La viande tendre, la[...]

Je raffole de l'agneau cuit en tajine ; je trouve que cela lui confère un côté on ne peut plus tendre ! Alors je le décline à toutes les sauces. Voici donc un[...]

Tajine de kefta aux œufs de La p'tite cuisine de Val Direction le Maroc avec ce savoureux et parfumé tajine express : le tajine de kefta aux œufs. Ce plat est[...]

La carotte est disponible toute l'année, mais elle est au top de sa fraîcheur durant sa période primeur d'avril à juillet. Elle est brillante et de couleur[...]

Il est de tradition, dans la cuisine maghrébine , que ce soit pour le ramadan ou en pour les fêtes, de présenter une entrée, un plat salé et un plat sucré (qui[...]

Un bon tajine ne se refuse pas quelque soit la saison, qu'il fasse chaud comme aujourd'hui ou froid, ça reste d'actualité!!! Savoureux, on peut y mettre ce qui[...]

Tajine de boulettes aux oeufs Petite évasion au Maroc pour aujourd'hui avec un tajine ultra simple, rapide et parfumé parfait quand vous avez des invités ou[...]

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