Tajine sans mozarella lotte

Une recette de Betty Bossi qui fait partie de mes plats favoris! Un vrai délice pas compliqué à préparer. Vous pouvez y ajouter les légumes que vous désirez,[...]

Une recette de Betty Bossi qui fait partie de mes plats favoris! Un vrai délice pas compliqué à préparer. Vous pouvez y ajouter les légumes que vous désirez,[...]

Un plat qui se fait au wok ou dans une sauteuse profonde si vous n'avez pas de plat à tajine et permettant d'utiliser de beaux morceaux de poulet de grains[...]

Aujourd'hui, un délicieux tajine accompagné de la graine couscous au riz complet précuit Exquidia qui est superbe et vraiment très bonne! C'est l'alternative[...]

Aujourd'hui, un délicieux tajine accompagné de la g raine couscous au riz complet précuit Exquidia qui est superbe et vraiment très bonne! C'est l'alternative[...]

Tajine de légumes et de pois chiches: - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles - 4 gousses d' ail finement hachées -[...]

Un mijoté express grâce à des légumes qui cuisent rapidement, de bonnes saveurs marocaines adoucies par le parfum de l’orange et un couscous éclair, de[...]

Un mijoté express grâce à des légumes qui cuisent rapidement, de bonnes saveurs marocaines adoucies par le parfum de l’orange et un couscous éclair, de[...]

- 4 côtelettes de porc épaisses ou 1/2 longe de porc désossée, en gros dés - 8 petites carottes de saison, coupées en tranches - 3 gousses d' ail , hachées -[...]

Il y a quelques temps, je vous proposais des suprêmes de pintade farcis sous la peau. Contrairement à ce que beaucoup croient, la pintade est différente du[...]

Un tajine avec des produits terroir bien de chez-moi. L'agneau  des Prés-Bleus, élevé ici et les gourganes, cultivées dans ma région bien entendu!  Une idée[...]

300 g de épaule d'agneau 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve 2 1/2 c.à soupe de olives noires 8 g[...]

300 g de chèvre à ragoût 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve 2 1/2 c.à soupe de olives noires 8 g[...]

300 g de chèvre à ragoût 180 g de fenouils 100 g de oignons 1 gousse de ail 50 g de carottes 130 g de tomates en conserve (en dés) 2 1/2 c.à soupe de olives[...]

Je sais le veau c'est à la Pentecôte. Mais j'aime bien contredire les traditions ;-) Donc ici le veau c'était à Pâques! J'avais envie d'une tajine car en plus[...]