Jarret avec romarin

JARRET DE PORC CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES Une recette de terroir, bien réconfortante, plein de saveur parce que mariné la veille avec les[...]

J'aime bien l'hiver présenter sur ma table des mijotés qui embaument la maison. Aujourd'hui des jarrets de porc pour 4 personnes : Voici ma recette avec ses[...]

Malgré la  température caniculaire , je ne peux m’empêcher de faire le mijoté du dimanche… L’osso buco testé… Jarret de veau à la ménagère, façon Ossobuco à[...]

Un plat savoureux réconfortant pour les soirées d'hiver! Ingrédients Un beau jarret de porc des branches de romarin frais 1 kg de pomme de terre 3 oignons 8 c.[...]

Je suis une fan de l'émission proposée le samedi après-midi de Julie Andrieu avec Thierry Marx (je le trouve EXTRAORDINAIRE) J'adore le voir apporter à la[...]

Nombre de personnes - + 10 cerfs de 3 cm d'épaisseur 25 g de farine 75 cl de vin rouge 2 cl de calvados 2 échalotes 3 gousses de ail 15 genièvres 1 bouquet[...]

Nombre de personnes - + 1 jarret de veau de 1,5 kg 150 g de lardons fumés 50 cl de Vins doux naturel rouge 2 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 brin de[...]

Un classique de la cuisine française, le jarret de porc Je vous avoue, je ne suis pas fan, mais zhom en voulait, je lui fais plaisir en en cuisinant au moins[...]

Pendant mon récent séjour en Italie un de mes co-voyageurs avait commandé au restaurant un jarret de porc et cela m'avait donné l'envie d'en préparer à la[...]

Pour cette recette il faut un jarret de porc (jambonneau) coupé en tranches, comme de l'ossobuco et pour cette préparation typiquement belge Jeroen Meus[...]