Escargots avec bouillon

Si vous n'aviez qu'une seule recette à faire cette semaine, je vous dirais celle-ci sans hésiter! Les escargots sont tendres à souhait, la sauce est sublime.[...]

Cette entrée est bonne sans bon sens! Je pourrais manger ça comme plat nimporte quand avec du bon pain. Ça a le goût d'une bonne crème de champignons (pas la[...]

Une recette de mon 2e chef préféré, mon ami Dany Bernard !! C'est tellement bon qu'il m'en aurait fallu deux fois plus ;)) Merci Dan xx chin chin Escargots[...]

Cette entrée est bonne sans bon sens! Je pourrais manger ça comme plat nimporte quand avec du bon pain. Ça a le goût d'une bonne crème de champignons (pas la[...]

- 1kg d'escargots - 1 bouquet garni - sel+gros sel - poivre - 50g chapelure - 250g de beurre mou - ail Préparation Etape 1 Saler les escargots avec le gros[...]

- 100 escargots petits gris - Thym - Laurier - 2 petits oignons - 2 tranches de ventrèche - 2 gousses d'ail - 25 cl de Maury - 2 boîtes de tomates concassées[...]

16 cagouilles 100 g de poitrine de porc fumée 100 g de jambon de pays 1 oignon 40 g d’échalotes 25 g de farine persil haché 25 cl vin rouge 5 cl cognac[...]

escargots de Bourgogne : 4 douzaines champignons de Paris : 5 gros ail : 2 gousses persil : 12 branches beurre : 250 g sel fin : 1 c. à café poivre noir du[...]

Une belle entrée pour les amateurs d'escargots. J'ai servi avec pâtes et utilisé de la crème 15% champêtre Ingrédients 1 c. à soupe beurre 1 c. à soupe huile[...]

Nombre de personnes - + 4 escargots de Bourgogne décoquillés et précuits. 3 tranches de poitrine fumée 4 échalotes moyennes 1/2 botte de estragon 3 cuillères[...]