Pain aux noix sans beurre

Pour bien débuter la journée, je vous offre la recette de pain aux pacanes et au sirop d'érable que j'ai réalisée pour la première fois il y a 1 mois. Je[...]

Une autre belle recette de boulange, tirée du superbe livre "Pains" de Linda Collister, que j'ai adapté à mon batteur sur socle. C'est un pain bien différent,[...]

Un très bon pain moelleux avec une belle croûte croustillante. J'aime les petits morceaux de noix que nous retrouvons dans le pain. Le noix de Grenoble est[...]

Versione italiana più giù Voilà longtemps que je ne vous propose pas de pain. Les week end douillets arrivent où l'on aime attendre que cette pâte tiède et[...]

Je suis contente d'annoncer que le niveau baisse dans mes placards. On voit même le fond de mon frigo, ce qui arrive assez rarement. C'est assez dûr pour[...]

La boulangerie est fermée... Mince! Je suis certaine que vous avez tous connu ça: une grande envie de pain et malheureusement, aucune boulangerie ouverte[...]

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un peu de boulange.... Voilà un oubli réparé... Aujourd'hui, je vous propose un pain qui accompagnera à[...]

Un très bon pain moelleux avec une belle croûte croustillante. J'aime les petits morceaux de noix que nous retrouvons dans le pain. En plus les noix de[...]

Pain aux noix Ce pain aux noix gourmand, très facile à réaliser, qui se laisse manger tout seul, est un de mes pains fétiche depuis plus de quinze ans comme ce[...]

250g de farine de petit épeautre 200ml eau tiède 1/2 sachet de levure boulanger en poudre 1 pincée de sel et de sucre roux 1 poignée de cerneaux de noix[...]

Une croûte croustillante et une merveilleuse odeur de boulangerie ... j'adore ! Je n'ai pas de machine à pain, mais je ne peux m'empêcher de mettre mes doigts[...]

J'ai fait ce pain extra coco et chocolat blanc parce que j'en ai acheté un de même à l'épicerie et j'ai été hyper déçue. D'abord par la taille : il était[...]

- 2 ½ tasses (300 g) de farine - ¾ de tasse (150 g) de sucre - 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) - ¼ cuillère à thé (cuillère à café) de[...]

- 11/8 tasse de liquide (moitié eau moitié lait demi-écrémé) - 21/2 cuillère à soupe d'huile de mais ou tournesol - 11/4 cuillères à café de sel - 2 cuillères[...]

100 g de noix décortiquées 320 g d'eau 25 g de levure de boulanger 400 g de farine T 55 100 g de farine de seigle 1 c à c de sel Préparation Etape 1 Mixer les[...]