Osso bucco sans coriandre celeri

Durant le temps des fêtes, j'ai craqué. Lors du Boxing Day, je me suis procurée le bouquin Bistro de J-F Plante (we're close friends now :), après une forte[...]

 Aujourd'hui une recette issue de marmiton, à faire avec de la viande de bonne qualité car la sauce est sublime. A vous de tester l'osso bucco de dinde Source[...]

Un plat riche et réconfortant. Un vrai délice, à accompagner d'un bon vin blanc. La recette de base a été prise chez Esther B. Bien que sa recette semblait[...]

Inspirée par la fameuse sauce tomate/Vodka, j'ai eu envie de me servir de ce concept pour mon osso bucco. Sans vouloir vous paraître prétentieuse, je vous[...]

J'aime les viandes mijotées qui fondent dans la bouche , en plus quand on a lancé la cuisson à part jeter un œil (et on le récupère après merci :p ) sur la[...]

Un bon petit plat familial avec l'arrivée de la pluie mauvais temps etc. Un régal avec trois fois rien. Coût : € € € Temps de préparation :[...]

L'osso bucco de dinde, étant une viande très abordable, facile à cuisine, et manger pour les enfants, je vais donc vous la présenter version à la crème et aux[...]

Un Osso Bucco à tombe rpar terre, voici la recette. Recette traditionnelle d'origine Milanaise cet osso bucco, très simple est très simple à réaliser. Le petit[...]

J'aime les viandes mijotées qui fondent dans la bouche , en plus quand on a lancé la cuisson à part jeter un œil (et on le récupère après merci :p ) sur la[...]

Une découverte de bière en vacances, des discussions, des échanges avec le brasseur et ça donne une recette gourmande Osso bucco à la bière et aux pruneaux[...]

1 kg d'osso bucco de dinde , un peu de farine, 3 cuillères à soupe d' huile d'olive , 3 oignons émincés, 12 cl de vin blanc , 12 cl de bouillon de volaille, 1[...]

- 4 morceaux de dindes pour osso bucco - 1 oignon - 1 boite de concentré de tomates - 1 boîte de tomates pelées concassées - paprika - sel et poivre -[...]

- 6 morceaux d'osso bucco - 2 oignons - 1 barquettes de lardons - 3 carottes - 3 pommes de terre - 150 g de champignon de paris émincés - 1 cuillère à soupe[...]

- 4 morceaux de dinde pour osso bucco - 1 oignon - 1 cuillère d'huile d'olive - 300 g de carottes en lamelles - 1 feuille de laurier - 1 boîte de concentré de[...]

Ce qui aurait pu se transformer en catastrophe s'est plutôt présenté en franc succès. Le temps froid me donnait envie de plats mijotés et cette envie de[...]