Oeuf sans huile

Après l’heure c’est plus l’heure (Jules Jouy, 19° siècle) Oui, bon, ok !! … mais après les fêtes c’est encore un peu les fêtes grâce aux petits restes, non ??[...]

        Mes oeufs salés pour Culino version, ici le joli blog de filles qui nous soumet un thème  (parfois au choix) et que nous devons publier entre le 20 et[...]

L'ail noir me plaît beaucoup. Sa texture moelleuse est chouette en bouche et son goût proche du vinaigre balsamique et du tamarin se marie divinement bien[...]

Et oui, moi aussi j'ai vu top chef, et Cyril Lignac réaliser un super oeuf mollet frit!  J'ai adoré l'idée, et n'ai pu m’empêcher d'attendre plus pour la[...]

Quoi de plus simple, une petite salade iceberg, vinaigre balsamique, un oeuf poché et le tour est joué! Allez on y va! Faire chauffer une casserole d'eau,[...]

Bon, donc, je suis en cours de résolution du manque d'espace disque, mais ça prend du temps. Bref. Voici en attendant une bonne recette d'oeuf cocotte[...]

L'oeuf et la truffe: un duo gagnant, revisité à l'occasion de la Saint-Valentin - pas pour ses vertus aphrodisiaques (ou alors sans le savoir;-), mais parce[...]

Une recette de Cyril Lignac, dans Top Chef #1 Tous ceux et celles qui ont regardé Top Chef la semaine dernière (et qui aiment les oeufs !) auront certainement[...]

Ingrédients: * 0.400 kg de pleurotes royal et de pholiotes du peuplier (ou tout autres champignons) * 0.020 kg de beurre * 0.030 kg d'échalote * 1 brin de[...]

Cette semaine j e participe au tour où l'on casse des oeufs mais pas trop quand même puisque je vous propose une salade composée autour d'un oeuf poché! Niveau[...]

Mes oeufs salés pour Culino version, ici le joli blog de filles qui nous soumet un thème (parfois au choix) et que nous devons publier entre le 20 et le 30[...]

J'ai longtemps pensé que les oeufs pochés requéraient une grande technique et des instruments professionnels. Je viens de découvrir que c'est hyper facile : il[...]

œuf vinaigre, un oeuf 24 h dans du vinaigre et la cookie a fondu comme neige au soleil chez moi pas de trucage faite un essais et dite moi par commenter svp ...

Eurynomé , déesse de toute chose, selon la légende de la Grèce antique, émerge du Chaos. Amoureuse du Vent du Nord qui est aussi le serpent Ophion , elle donne[...]

L'oeuf et la truffe: un duo gagnant, revisité à l'occasion de la Saint-Valentin - pas pour ses vertus aphrodisiaques (ou alors sans le savoir;-), mais parce[...]