Galette des rois

La St-Sylvestre à peine passée que nous voilà sur les traces des Rois Mages. A la place de la Myrrhe, de l’encens et de l’or, nous, c’est[...]

Faite ce matin-même, en ce dimanche d'épiphanie, ma galette à la frangipane, spécialement sans gluten ! Quelle joie de découvrir que l'on peut acheter de la[...]

Dans deux jours, l'Epiphanie clôturera ces deux semaines de fêtes. Il serait dommage de ne pas succomber à cette dernière gourmandise avant de respecter nos[...]

Après l'orgie gustative de Noël, voilà le tour de la galette des rois !!! Je ne sais pas vous, mais ici, on en consomme relativement peu. Et pour être honnête,[...]

Me voilà de retour en Autriche (après 10 jours quasi sans connexion , le charme d'une maison de vacances ) pour vous souhaiter une excellente année 2014 , une[...]

"Promenons-nous dans Google+ pendant que le loup y est pas…" C'est ce que j'ai fait voilà quelques jours et je suis tombé sur cette merveilleuse[...]

A lala....l’indétrônable Galette des Rois! Deux cercles de pâtes feuilletées et de la frangipane, j'adore ça!!! Enfin, surtout la frangipane en faite,[...]

Après la Galette des Rois à la frangipane (recette ICI ), je vous propose une autre version moins traditionnelle mais tout autant délicieuse. C'est cette fois[...]

Comme il me restait beaucoup de pâte feuilletée, j'ai préparé une 2e galette des rois très différente. Celle ci est rectangulaire avec une frangipane à la[...]

Temps de préparation + cuisson : compter 1 heure dans la mesure où la pâte feuilletée est déjà prête. Pour préparer soit même la pâte feuilletée, voici la[...]

C'était inévitable ! J'allais craquer d'un jour à l'autre... et bien oui, c'était hier soir. Je suis passée à la Maison Christian Faure pour sa fameuse galette[...]

Titre bizarre, j'en conviens... Laissez-moi vous expliquer : en m'attelant hier, le 6 janvier, à ma galette des rois, j'ai cherché dans mes archives ma recette[...]

2014, l'année où l'on ose ?! Perso, j'ai osé la galette des rois aux amandes, pistaches, framboises (au thermomix ou sans). Le succès a été au rendez-vous.[...]

C'est la troisième année que je réalise la galette des rois et c'est toujours avec plaisir que je cherche à approcher du but ultime: la galette qui fasse[...]

Pour changer de la traditionnelle galette des rois , je vous propose une version à base de lemon curd bien acidulée. Le mariage entre la frangipane et le[...]