Macarons avec ganache

Une autre bonne dose de sucre! Ces macarons chocolatés sont farcis à la confiture de framboises. Une délicieuse combinaison. Les macarons sont craquant en[...]

Lorsque j'ai eu le livre Pâtisserie de Christophe Felder il y a quelques mois, j'ai tout de suite repérée cette recette de caramel à la banane ;) Pour ma part,[...]

Et voui, c'est re-moi! L'autre jour à l' atelier des chefs , cours en live, y avait cette recette de macarons de NoYel, plutôt sympa. Je l'ai faite en différé[...]

Encore et toujours des macarons... Je cherche à atteindre la perfection lol, alors j'en fait tout le temps! Non, c'est surtout que j'ai promis à une amie de[...]

Hier j'ai eu la chance grâce à Solenne (encore merci) de pouvoir participer à la journée du patrimoine réservée à la presse, du Plaza Athénée. Je remercie[...]

Samedi dernier, j'ai donné un petit cours de macarons à deux de mes amis. Nous avons fait pas mal de parfums, citron , framboise , chocolat , nutella/spéculos[...]

Ce n’est pas parce que c’est l’été qu’il faut perdre les bonnes vieilles habitudes macaronesques ! Bien au contraire, l’été nous offre de merveilleuses[...]

Ah quelle histoire ces macarons... J'avais déjà posté une recette ces derniers jours, mais je n'étais vraiment pas satisfait. Du coup, j'ai à nouveau tenté[...]

Pour changer un peu j'ai décidé de partager avec vous... une recette de macarons :-p Comment ça "...encore!!!!!". Vous trouvez que je suis obnubilée par ces[...]

Mu vous livre ici sa recette de macarons fourrés avec une ganache citron-verveine, un mariage testé et approuvé lors d'une dégustation dans une pâtisserie[...]

Et voui, c'est re-moi! L'autre jour à l' atelier des chefs , cours en live, y avait cette recette de macarons de NoYel, plutôt sympa. Je l'ai faite en différé[...]

Cette recette provient du site Le journal des femmes . Honnêtement, je suis pas mal fière du résultat ! Bon, c'est sûr que si je mettais ma paresse de côté la[...]

Quoi?! Encore des macarons me direz-vous? Oui mais c'est de saison, et c'est pour ça que je vous en livre une triple dose en vous annonçant la 5e édition du[...]