Macarons sans epices

Après les macarons à la fraise , voici ceux à la framboise qui ont un véritable succès à chaque fois que je les offre ou que je les propose à mes cours de[...]

Ce n'est pas parce que je suis allée faire une démo à la Foire de Paris pour les Fraises Label Rouge que j'ai craqué pour vous présenter ces macarons à la[...]

Depuis que je propose des cours de macarons j'ai pas mal de recettes en attente de publication car j'ai pu essayer de nouvelles ganaches. Aujourd'hui je vous[...]

Non ce ne sont pas des morceaux de charbon ... comme a pu le dire mon mari ! Surprenant des macarons noirs, je le conçois, mais ce colorant noir en poudre me[...]

Je suis très fière de vous présenter mes touts premiers macarons réussis (après un premier essai désastreux) et de les soumettent pour le beau concours[...]

Un petit dessert très girly tout à fait de saison !!  Tout ce qu'on aime : des macarons, des fraises, une crème anglaise légère en chantilly !!!  Je me suis[...]

T oujours mon chouchou... le macaron ! mais une version salée qui annonce les beaux jours !   3 Blancs d’œufs 175g de sucre glace 75g de poudre de noisette[...]

Voici une association qui m'a semble intéressante lorsque je l'ai découverte sur le site de " Pure gourmandise ". Cependant pour ma version, j'ai décidé de[...]

J'avais envie de refaire des macarons avec le nouveau colorant que j'avais acheté (en poudre cette fois car pas satisfaite du colorant vendu en grande surface)[...]

Hier, à la maison, c'était leçon de macarons. J'ai une amie qui s'est confrontée plusieurs fois à ce petit biscuit mais qui n'a pas réussi à trouver la recette[...]

Voici une recette de macarons que j'ai préparés pour un apéritif de dimanche, à l'occasion de l'anniversaire de ma petite sœur. Le bilan a été mitigé, en[...]

Les macarons sont vraiment mes pêchers mignons, j'ai souvent du mal à ne pas craquer et je dois avouer que je suis d'ailleurs devenue assez intransigeante sur[...]

Pour les coques : 130 grammes de sucre glace 80 grammes de poudre d' amandes 30 grammes de sucre en poudre 2 blancs d' oeuf 1 cuil. à soupe de concentré de[...]

Pour les coques : 130 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeuf 1 c. à soupe de concentré de tomates 1 pincée de sel[...]

Pour les coques: 600 g de sucre glace 600 g de poudre d'amandes 240 g de blancs d'oeufs crus Pour la meringue italienne: 200 g de blanc d'oeuf 600 g de sucre[...]