Macarons sans laurier

Je suis très fière de vous présenter mes touts premiers macarons réussis (après un premier essai désastreux) et de les soumettent pour le beau concours[...]

Cher Lecteur Gourmand, une fois n'est pas coutume, je te propose une recette salée...Enfin, presque : une recette sucrée/salée ! Mais je dois te faire un[...]

Voici une association qui m'a semble intéressante lorsque je l'ai découverte sur le site de " Pure gourmandise ". Cependant pour ma version, j'ai décidé de[...]

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de macarons ... Peut être bien deux ou trois ans je crois, alors pour me refaire la main je me suis remise[...]

Déjà lorsque Mélanie nous en avait parlé, je me suis dit que j'allais essayé de le faire ... Et Isabelle l'a fait avant moi ... Y a plus qu'à les refaire :)[...]

Inévitables, indémodables, goûteux, festifs ... J'ai réalisé trois variétés : myrtilles & lavande, chocolat aux épices, miel & vanille. Recette des base pour[...]

Après mes macarons au citron qui ont ravi les amateurs, je me suis lancée dans la production massive de macarons avec plus ou moins de succès. Voici[...]

J'ai fait ces macarons à l'occasion d'un petit repas entre amis. Il faut les faire la veille pour obtenir des macarons moelleux et fondant à l'intérieur. La[...]

Voici ma petite réalisation de ce 1 er mai… Depuis mon déménagement, je ne m’étais pas encore lancée dans une opération « macarons » dans[...]

Aujourd'hui j'ai voulu tenté pour la 2nd fois des macarons. Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez constaté que j'ai fait 2 fournées, la première,[...]

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de macarons ... Peut être bien deux ou trois ans je crois, alors pour me refaire la main je me suis remise[...]

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de macarons ... Peut être bien deux ou trois ans je crois, alors pour me refaire la main je me suis remise[...]

6 tranches de saumon fumé 200 grammes fromage blanc type Madame Loïk 20 centilitres crème liquide 2 feuilles de gélatines (4gr) 2 c. à café wasabi 1 citron[...]

Pour 20 macarons marrons et bleus: - 200 g de sucre glace - 130 g de poudre d'amande - 100 g de blancs d’oeuf - 30 g de sucre en poudre - colorants marron et[...]

Pour les coques: - deux fois 55 g de blancs d’ oeufs liquéfiés - 150 g de poudre d' amandes - 150 g de sucre glace - 150 g de sucre en poudre - 38 g d'eau[...]