Macarons sans orange prunes

Alors là je suis trop fière, je trouve mes macarons superbes! J'ai lancé à My un défi macaron pour mon mariage, elle doit me faire un tas de macarons! Du coup[...]

I ls sont arrivés... les macarons aux noisettes!!!  Un petit délice qui change des classiques macarons aux amandes et qui ravira tous les gourmands.  Comme[...]

On ne pourra pas dire que vous n'aviez pas été prévenus ... Ma nouvelle occupation ? Faire des macarons ! Ça tombe plutôt bien, j'ai le temps en ce moment ![...]

Originaires d'Italie " maccherrone " signifiant "pâte fine", les macarons seront découverts en France grâce à Catherine de Médicis. Les meilleurs sont pour moi[...]

On connait tous le macaron parisien: deux coques parfaitement lisses avec leurs fameuses collerettes renfermant une ganache, une crème... et pas si simple à[...]

On ne pourra pas dire que vous n'aviez pas été prévenus ... Ma nouvelle occupation ? Faire des macarons ! Ça tombe plutôt bien, j'ai le temps en ce moment ![...]

Ganache à l'abricot : - 300 g d' abricots moelleux - 2 cuillères à soupe de sucre à confiture Ganache chocolat-banane : - 150 g de crème liquide - 180 g de[...]

250 g de poudre d’amande 200 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs 1 jaune d’œuf 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de gelée d’abricot ou de pomme 1 c. à café[...]

Pour la pâte de macarons: 75 g de sucre glace 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre en poudre 18 g d' eau 2 blanc d'oeuf colorant Pour la crème pistache[...]

Nombre de macarons environ - + POUR LES COQUES: 110 g de Poudre d'amande (100% non deshuilées) 225 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs moyens à température[...]