Macarons sans lait féta mascarpone

Voici la troisième édition de macarons... au citron cette fois, Donc pour la recette des coques c'est toujours la même ici (avec du colorant en poudre jaune)[...]

Pour le mois d'octobre le thème du Mac Attack #24 chez Mac Tweets était le rose pour souligner le "National Breast Cancer Awareness Month". Voici donc ma[...]

et oui, les macarons sont ma nouvelle folie, et maintenant que je sais les faire sans avoir à rougir, je peux me permettre de prendre de belles photos pour[...]

Ingrédients: 220g de purée de pêche blanche ( ICI  ) 2 feuilles de gélatine 2 oeufs 100g de sucre 10g de Maïzena 140g de beurre mou en morceaux 1/2 cuillère à[...]

La recette de base des coques c'est ici   Ganache au citron Pour une quarantaine de macarons 1 feuille de gélatine 3 oeufs 130g de sucre semoule 130g de jus[...]

Recette des coques Ganache à la framboise Pour une quarantaine de macarons 1 feuille de  gélatine 2 oeufs 100g de sucre semoule 10g de Maïzena 200g de[...]

Rassurez vous ces macarons, malgré leur couleur, ne sont pas parfumés à la crème de brique. Mais au Salidou (sorte de caramel au beurre salé), dont la[...]

  Encore une recette de macaron. Toujours tirée du site de Gwel : pure gourmandise . Encore une fois les trucs et astuces de Gwel pour réussir ses macarons[...]

300 g d'amandes pilées 500 g de sucre glace 6 blancs d'oeufs 1 c. à soupe de sucre vanille 1 c. à soupe de fécule Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.7[...]

2 blancs d'oeufs 1/2 tasse de sucre glace 1 tasse de noix de coco râpée 1/2 tasse d'amandes moulues 1/4 de tasse d'amandes en lamelles 1/4 de tasse de pépites[...]

- 1 pomme - 1 noix de beurre - 1 cas de sirop d'érable - 10 g beurre - 10 g de vergeoise blonde - 10 g de sirop d'érable - 30 g de crème liquide Préparation[...]

- 3/4 gouttes de jus de citron - quelques gouttes d'extrait de café Pour la crème au caramel: - 100 g de sucre en poudre - 5 cl de crème fraîche liquide - 62[...]

- 150g de blancs d' oeuf - 190g de poudre d'amande - 310g de sucre glace - 95g de sucre en poudre - colorant brun - gavottes - caramel au beurre salé - fleur[...]

Commencer les macarons 48H à l'avance faire la recette de base des coques pour macarons la veille réaliser la ganache INGRÉDIENTS POUR LA GANACHE AU CITRON[...]

Cette année, commande de macarons pour le réveillon. Ca faisait un bail que je n'en avais pas fait et ça m'a fait plaisir de me remettre la dedans :). Voici[...]