Macarons avec noisette

Comme des petits chefs d'oeuvre ces macarons à la noisette garnis d'une ganache au chocolat noir,  plantation Madirofolo , laissent leur souvenir longtemps[...]

Le chocolat et les noisettes...un mariage parfait ! Ces macarons sont faits avec de la poudre de noisettes plutôt que de la poudre d'amandes. Celà leur donne[...]

Comment faire plaisir à une amie qui nous invite très gentiment à passer le weekend chez elle? Je n'ai pas l'habitude d'arriver les mains vides quand je suis[...]

Petite création d'hier... Des macarons chocolat au lait (du Jivara 40% de chez Valrhona), pomme verte et noisette ... Un délice... Pour une quarantaine de[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Par ces chaleurs inconfortables, je dois bien avouer que l'idée même de me coller derrière mes fourneaux ne me motive guère... Toutefois, une jolie rencontre[...]

Depuis longtemps les macarons à la noisette me faisaient envie... Cette année j'ai trouvé une bonne recette dans un petit magazine ( petits gâteaux et[...]

Macarons aux noisettes L'amande des macarons peut être remplacée par d'autres fruits oléagineux, dont la récolte se fait en cette saison. Ingrédients : - 170 g[...]

Ce que je préfère dans mon blog c'est les rencontres qu'il m'a permis de faire, découvertes, échanges, partages, . . . Comment aurais-je pu croiser Kath[...]

Depuis longtemps les macarons à la noisette me faisaient envie... Cette année j'ai trouvé une bonne recette dans un petit magazine ( petits gâteaux et[...]

(issue du livre "Macarons" aux éditions Hachette Pratique) Toujours dans l'esprit des fêtes de Noël, j'avais retenté de faire des macarons après plusieurs[...]

Lors de ma dernière session macarons, j’ai eu envie de varier les plaisirs et de découvrir deux types de ganaches différentes… Initialement, je[...]

Mon premier essai macaron fut un véritable désastre, que dis-je un tsunami d'échec culinaire! Si bien que je m'étais promise de ne JAMAIS plus retenter[...]

Le gianduja ? Mais quécécé ? C'est tout simplement une pâte de chocolat et de noisettes bien onctueuse ! Ce fourrage est souvent utilisé dans les chocolats de[...]

Il m' aura fallu presque un an au Sénégal pour réaliser que la fameuse boisson locale baptisée Bissap était en fait une infusion de fleurs ... d'hibiscus[...]