Macarons

Encore une recette vue dans l'émission " le Meilleur boulanger de France" sur M6 , lors de leur passage en Lorraine recette qui m'a aussitôt fait envie Ces[...]

Macarons Une gourmandise rapide à réaliser pour la pause café. Ces macarons nécessitent 3 ingrédients et permettent d'utiliser les blancs d'oeusfs d'une[...]

Bien avant la mode des macarons parisiens - ceux aux deux petites coques assemblées avec de la ganache ou une crème - la France connaissait déjà une autre[...]

Pour le neuvième parfum de ma collection de macarons, j'ai choisi la fleur d'oranger. Bien utiliser de la vraie "eau de fleur" et non pas un arôme. Comme[...]

Il y a quelques jours j'ai voulu profiter des dernières fraises de la saison pour faire un dessert estival. C'est donc une recette de macarons façon fraisier[...]

Bonsoir, si vous me suivez sur facebook vous savez que j'ai tenté enfin les macarons dans mon nouveau four. J'ai eu peur, j'étais stressé ptdr. Oui les[...]

INGRÉDIENTS: 90g de blancs d'œufs 125g de poudre d'amandes 125g de sucre glace 80g de sucre glace cacao en poudre 15g de lait environ 20 toblerones individuels[...]

Je ne sais pas si vous les connaissez, ils sont délicieux ! toujours présentés dans leur boîte carton blanche enveloppée de papier blanc imprimé bleu...à[...]

Je vous ai récemment parlé de ma copine Régine de Chef chez vous 76 . C'est avec elle que j'avais fait des macarons pour la première fois. Elle m'avait donné[...]

Yeeeeeehaaaaa ! .... c'est le cri de joie quand j'ai vu la collerette de mes macarons se former dans mon four... Oui, parce que pour la petite histoire, cela[...]

Je ne vous apprend rien : Noël arrive à grands pas ;) Et il est grand temps de réfléchir à toutes les gourmandises à déguster ou à offrir aux gens qu'on aime.[...]

Nous avons fêté il y a une quinzaine de jours les 4 ans de ma grande. L'occasion pour moi de refaire des macarons, les derniers datant d'il y a bien longtemps[...]

Comme je vous l’ai dit dans mon dernier article, je prends possession de la cuisine dans ma nouvelle maison mais vu l’équipement et le manque de[...]

Il y a déjà quelques temps que je me suis lancée dans l'aventure culinaire des macarons, j'ai testé différentes recettes, différentes techniques et à la lettre[...]

Comment faire plaisir à une amie qui nous invite très gentiment à passer le weekend chez elle? Je n'ai pas l'habitude d'arriver les mains vides quand je suis[...]