Macarons

Un macaron tout à l'amande ... j'en rêvais, je l'ai fait ! Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température[...]

Des macarons Bounty, pour un petit goût de paradis ! Après les macarons Bounty de Christophe Michalak , voilà les macarons Mutine, du très célèbre Pierre Hermé[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

Les ingrédients 140 g de sucre en poudre 140 g d'amandes en poudre 70 g de blancs d'oeufs (2 blancs) La recette Mélanger la poudre d'amande et le sucre.[...]

Beaucoup de chocolatiers proposent des chocolats épicés, alors pourquoi ne pas essayer avec des macarons ? Le curry, on adore ça ici ! Je l'ai mis dans la[...]

Avant de s'unir deux à deux, le macaron se présentait tout seul. Bon nombre de villes en ont revendiqué la paternité ! Aujourd'hui on teste ceux de Nancy ![...]

Le macaron est, après le vin connu de tous, l'autre spécialité de Saint Emilion. Je vous laisse aller faire un tour par ici pour en savoir plus sur ces[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

Voilà, j'ai pris mon premier cours de macarons en ligne ! 3h30 de pur bonheur, de découverte, d'apprentissage , de conseils ... le tout dans la bonne humeur[...]