Macarons

Cela fait quelque temps déjà que je voulais tester l'association du chocolat au lait et du fruit de la passion dans une ganache de macarons. Voilà qui est[...]

J'ai décidé de consacrer le premier article de ce blog à l'une de mes recettes préférées, celle des macarons. Après avoir testé plusieurs recettes, j'ai enfin[...]

Bonjour !! Encore des macarons ?? Ouiiiii ... mais j'adore ça !!! :):) Et puis, j'avais des blancs d'oeufs qui traînaient ... pas de gaspillage chez moi ! Et[...]

Bonjour !! Bon, d'ici peu, je vais penser à faire une recette salée ... Mais c'est vrai qu'en ce moment, j'ai un penchant pour les gourmandises sucrées ♥[...]

Bonjour et bon dimanche ! :) C'est la deuxième fois pour moi que je participe à Un Tour En Cuisine ! Pour l'occasion du #Tour en Cuisine 128 (tour rapide),[...]

Il y a quelques jours, je vous parlais des Amaretti , confectionnés car plus de sucre glace à la maison... Mais l'envie de macaron ne s'est pas enfuit pour[...]

Qu'est ce que je ne ferais pas pour un macaron ^^ C'est mon dada, ma faiblesse, mon talon d’Achille... J'adore ça... Et en plus j'ai un nouveau dosage[...]

Voilà, j'ai testé les macarons salés pour la première fois ! Et avec des changements dans ma recette habituelle en plus ! Qui, cela dit, font des macarons bien[...]

Ouuuuuhhh toute cette chaleur ça me rend dingueee ! Il fait chaud et très humide (j'ai du prendre l'option hammam dans mon appart sans le savoir..) donc mes[...]

Bonjour !! J'étais un peu absente ces temps ci... trop trop de travail !!! (Et ce week end j'ai acheté plein de nouvelles choses : plaques pour les macarons,[...]

Une délicieuse recette de Pierre Hermé : le chocolat au lait adoucit l’acidité du fruit de la passion, ce qui souligne les arômes. Les ingrédients pour[...]

Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf à température ambiante (2 blancs) 98 g d’amandes en poudre 98 g de[...]

La tendresse du chocolat au lait, le croquant du chocolat noir, le tout associé à la délicatesse du macaron, pourrez-vous résister ? Les ingrédients pour une[...]

Un délicieux chocolat noir, une subtile note de poivre .... Ça vous tente ? Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les coques 70 g de blanc d'oeuf[...]

Huile d'olive et vanille ? Etrange, certes, mais divin ... Recette de Pierre Hermé, c'est normal non ? Les ingrédients pour une vingtaine de macarons pour les[...]