Macarons

En mode "je rattrape mon retard", j'ai trouvé quelques recettes qui trainaient dans mon bazar, dont celle ci que je voulais vraiment partager, tant on s'était[...]

Après plusieurs essais décevant, j'y suis enfin arrivée!!! Tous les éléments étaient réuni: un bon four (merci belle maman), une bonne recette. Merci à[...]

Macarons de Saint-Emilion Avec le vin, le macaron est l'autre spécialité de Saint-Emilion . Encore une gourmandise de religieuses puisqu'il était fabriqué dès[...]

Après la version au citron, voici la version à la vanille. Petit rappel des conseils à suivre pour réussir les macarons: - Ne jamais faire de macarons par[...]

Ingrédients : Pour les sablés à la framboise 150g de beurre 100g de sucre 1 œuf + 1 jaune d’œuf 300g de farine 100g de framboises Pour la ganache au[...]

Pour les coques: 125g de poudre d'amandes 200g de sucre glace 3 blancs d'oeuf 30g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cuillère à moka de colorant en poudre blanc[...]

Et bah voilà, à force de farfouiller sur le net, sur Facebook de voir les chefs d'oeuvre de certains, certaines...et ben c'est contagieux...ça donne envie de[...]

AAAhhhh bah voilà!!! J'enrageais de ne pas obtenir des macarons digne de ce nom!!! Surtout, je ne comprenais pas pourquoi je ne parvenais plus à faire de bO[...]

Une envie de ma belle-soeur...nous les avons donc confectionnés ensemble durant ce week-end, pour le réveillon...et ils ont bien plu!!!(enfin je crois, il n'y[...]

Encore des macarons! Dire qu'avant moi et n'amoureux on n'aimait pas trop ça... c'était avant de les faire maison avec une ganache pas trop sucrée. Et faut[...]

Je vous présente aujourd'hui ma recette de macarons à la ganache au citron. Vous pouvez retrouver la recette des macarons à la framboise et des macarons au[...]

Ca y est, on est lancé dans les macarons, on ne s'arrête plus. Après les macarons au chocolat voici donc des macarons à la ganache framboise chocolat blanc.[...]

Cela faisait un moment que je souhaitais faire des macarons, mais j'avais peur de les rater. J'ai profité d'un week-end chez mes parents pour les réaliser[...]

Ingrédients: pour 35 à 40 pièces Macarons: - 130g de blancs d'oeufs ( température ambiante) - 90g de sucre semoule - 210g de sucre glace - 150g de poudre[...]

Aujourd'hui on fête les anniversaires de Janvier et Février...C'est l'occasion d'essayer en version solo la recette de macaron au foie gras que j'ai apprise à[...]